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THE SAINT呈獻﹕驚喜青口優惠 炎夏臨近尾聲， The Saint Gastro Bar & Social House推出驚喜青口優惠，只需港幣$98就可以品嚐
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林公子
2015-09-25
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http://lamhome2002.blogspot.com/2015/09/the-saint-saint-gastro-bar-social.html
隨著炎夏臨近尾聲， The Saint Gastro Bar & Social House推出驚喜青口優惠，只需港幣$98就可以品嚐半公斤來自澳洲波士頓灣的鮮甜青口。
新鮮送達本港，生長於澳洲南部波士頓灣Spencer Gulf一帶清澈平靜海水的澳洲藍青口 [Mytilus Galloprivincialis]，肉質特別鮮嫩肥美。你知道嗎？青口除了是鮮美多汁的美食外，它更蘊含豐富奧米加3、鐵質及蛋白質營養價值甚高的食材。食用150克的青口相等於每日建議上述營養的最低攝取量，而且只含少量脂肪及不飽和脂肪。你更可選擇以香脆麪包沾配美味濃湯或鮮炸薯條配蛋黃醬伴青口一同享用。
「我們採用的供應商所挑選的青口含有最高肉質指數(meat condition index) ------ 一個以青口肉佔其總重量百分比得出的指數。驚喜青口優惠期間所供應的青口都是最上乘的品種，而且青口肉必須佔總重量多於百分之三十八。」Eclipse Pub Division的行政總廚Adrian Kavanagh表示。
青口優惠由9月1 日至10月18日期間供應。只需港幣 $98就可以品嚐由The Saint精心烹調的三款青口菜式﹕白酒蒜蓉青口、羅勒大蒜蕃茄醬煮青口或泰式冬陰功青口。優惠期間更可以選擇以港幣$148享用青口菜式及一杯紐西蘭Massey Dacta Sauvignon Blanc白酒或西班牙Cuatro Pasos Mencia 玫瑰酒或本地手工啤酒Fat Rooster Brewing Co. 的清新麥芽啤酒。
查詢及訂座﹕2522 2646
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