今晚約了朋友仔食飯，食完飯還想繼續傾傾，但太飽又不想食甜點，剛巧同行的為食朋友想起，最近大熱的日本焗芝士撻在香港開了分店，那就去看看吧～

去到真的把我們嚇了一大跳呢！人龍很長很長，轉了一個又一個彎，反正我們沒有什麼做，又想繼續傾，就邊排邊傾吧～

想 不到，一排就排了差不多兩小時！要不是跟朋友仔一起排，真的不會花那麼多時間排隊呀！排到前面，終於知道為什麼要排那麼久～ 店子秉承著一般日式店子的作風，對食物及包裝都很細心，每一件芝士撻都會細心呵護，慢慢的包裝，很欣賞他們的這份心意，但亦真的差點兒把我們的耐性也磨光 了～

還好，排到最前面的時候，店員實在是太慢工出細貨，變相亦令大家有很多很多的時間慢慢Selfie~ 看著這件件飽滿、芝香撲鼻的芝士撻，真的很誘人呀!!

原來今天是開業第二天，難怪那麼多人！亦正好是初開業，遇上了開業優惠，原本$20一件的芝士撻，開業期間有買五送一的優惠，而且每人限買十件～ 排得那麼辛苦，我們也毫不客氣的每人買了一盒回家～ 盒子內已分成了一格格，所以也不用怕回家的路程上會碰壞～

金 黃色的流心芝士撻，無論香味、賣相都是一流的!! 回到家，芝士撻依然是暖暖的~ 曲奇撻皮鬆化帶牛油香，芝士饀兒是半凝固的狀態，頗綿密幼滑~ 餡兒用上北海道函館輕味芝士、別海產濃味芝士及法國鹽味的忌廉芝士，入口富有芝士奶香，帶有點點鹹味，雖然芝味如此豐富，但絕不膩口~ 大胃王吃光一個還想Encore 呢~~

隔天，我們把剩下的兩件芝士撻放入焗爐稍稍翻熱，出爐時滿屋芝香~ 流心的效果十分澎湃，一不小心，真的食到滿咀滿臉都是~ 又是另一種滋味~

美味的芝士撻，絕對可以Encore，不過，看見它的人龍.... 還是留待不用排隊的時候才買吧~

店舖資料：

BAKE CHEESE TART

地址：銅鑼灣軒尼斯道555號崇光百貨地庫二層