一家之煮跟米飯班主的Anniversary Lunch，我們就選了WHISK~ 一來是因為他們今晚的Suite Package 包括$1000的餐飲credit，正好可以用，而餘額更可以用Mira Plus 的會員優惠，十分化算，二來是之前食過覺得不錯，可以再Encore，所以WHISK 就成了我們不二之選啦～

在一個月前已訂好枱，亦已跟店員表示，希望店員可以為我們在甜點碟上寫上Happy Anniversary 的字眼，店員都很好的答應了我們～

當日我們準時到達，亦悄悄的跟店員reconfirmed 呀～ 一切準備就緒，就等兩位主角入座～ 我們被安排到餐廳的沙發位，位置頗開陽舒適，兩位主角都很滿意這座位呀！

剛 坐下，店員就立刻為我們奉上餐牌，亦細心的為我們介紹～ 午餐可以選3 Course ($318) 或4 Course($368)，分別在於三道菜可選Cheese Platter or Dessert 而四道菜則可二者兼得～ 只相差五十大洋就可以多一道菜，真的很化算，但今日我們的節目行程食物豐富，作為第一餐，還是不要那麼飽才好！所以我們都選了三道菜午餐，大家都放棄了 Cheese Platter~

另外也可以選擇House wine or Juice~ 要慶祝，當然要點酒精啦～ 愛紅酒的米飯班主點了House Red Wine，他說風味不錯～ 一家之煮跟小妹則點了House White Wine，微甜帶有果香，口感冰涼清爽，不錯～ 不好酒精的大胃王則點了橙汁，有不少的果肉呀！

Let's Cheers~~~ 然後包點就上場啦！麵包籃有三款包包，較硬身的五穀乾果包、脆脆的麵包條以及鬆軟可口的芝士軟包，三款的味道都很不錯，要不是怕之後吃不下東西，真想整籃吃光光！

前菜有三個選擇：蟹餅、鯖魚沙律及扁豆濃湯～ 果然是一家人，我們都不約而同的選了蟹餅，但為了多試一點，小妹最後還是選了鯖魚沙律～

煙燻鯖魚配馬鈴薯沙律、魚子醬、田園沙律及香檳醬汁

賣相很漂亮，有點凌亂美呀～煙燻鯖魚的魚味頗濃，但較為乾身，加點香檳汁剛好～ 沙律很大方的，用了不少黑魚子及魚子，跟沙律混在一起吃也不錯～

芒果牛油果蟹餅配紫蘇油醋汁

蟹餅的顏色鮮豔討好，黃綠紅層層相隔的～ 甜美的芒果、濃郁的牛油果以及鮮味的蟹肉，這個組合真的無得輸呀！牛油果跟蟹肉中間，加了不少番茄肉，令味道更為豐富，更為清爽~ 相較起來，我們還是比較喜歡這個前菜多於鯖魚～

主菜方面，我們都不愛魷魚，所以只能選擇牛或羊～店員告訴我們，今天的牛肋來貨麻麻，所以改了做慢煮牛面頰～ 沒關係，最重要是美味呀！最後我們選了兩份羊西冷，兩份牛面頰～ 正好可以每樣都可以試試～

慢煮牛臉頰配馬鈴薯布丁

經 過慢煮的牛臉頰，肉質是意想不到的稔滑，只用叉子輕輕一拮就可以把牛肉分開，完全用不上刀子呀! 牛臉頰的肉味濃烈而帶鹹香，配上Gravy，滋味Double Up! 作為配角的馬玲薯布丁十分吸睛!! 薯仔切成絲，爽脆中帶有薯香，而布丁部份，則以雞蛋做成，嫩滑而富有蛋香，很精彩的一道伴菜呀!!

烤羊西冷配茄子及百里香汁

兩件肥美的羊西冷，大概是Medium 吧~ 外層煎得香脆而內裡依然是嫩滑多汁的，帶點嚼勁的羊肉，沒有很羶，不愛羊的大胃王也可以吃~ 伴碟的薯蓉只有兩小團，但香滑厚身，風味甚佳，不過，我們還是比較喜歡馬玲薯布丁呀! 而平平無奇的茄子，就略嫌有點失色啦~

食 過主菜，就是小妹最期待的甜點環節啦~~ 還記得上次到WHISK 午膳，它的蘋果批真的令人一試傾心呀!! 可惜這個蘋果批已不在Lunch menu 中，只有a la carte 才可以再一嚐它的風采呢.... 不過，是日午餐的甜點也有三個選擇：蘋果酥、奶油布丁及栗子撻，正好可以全都一試~ 難得米飯班主對栗子撻有興趣，所以多點一份栗子撻吧~

焗蘋果酥配雲呢拿雪糕

這個蘋果酥的外形跟牛角包有點相似，熱烘烘的蘋果酥外層酥脆帶牛油香，蘋果餡兒滿滿的，煮得稔身帶玉桂香，味道討好~ 伴以奶香十足的幼滑雪糕同食，一冷一熱，那滋味真的是一流呀!! 不過，還是蘋果批更精彩、更得一家之煮的心呢~

奶油布丁配乾果及馬沙拉沙巴翁

暖暖的麵包布丁鬆軟而富牛油香，加上點點乾果，豐富了布丁的口感~ 甜甜的沙巴翁帶點酒香，平時麵包布丁多以雪糕配襯，以沙巴翁作配搭還是第一次，想不到也不錯呀!

栗子蜂蜜撻

脆脆的酥皮內，包著一層忌廉、一層栗子蓉以及一層蛋糕，忌廉輕柔，入口一點也不肥膩，栗子蓉綿密細膩，不過甜度頗高的，還好配搭著鬆軟的蛋糕，中和了一點點～ 這個栗子蜂蜜撻的蜂蜜味不是太突出，令喜歡蜂蜜的小妹有點小失望...

最後的Coffee or tea，加上美味的Petit "one"，兩位主角都食得很高興呀！

不過，留意到嗎？甜點上一點Anniversary 的字樣也沒有，那可是我們的重點呢！為了不讓兩位主角發現，立刻把大胃王不露聲色的送出去問一問吧～ 原來真的是出了一點小失誤，不過餐廳都很好的為我們提供另一份甜點，為兩位主角留下美好的回憶～

這一頓午餐，兩位主角都十分滿意~ 挺著飽飽的肚子，上房玩啦~~

店舖資料：

WHISK

地址：尖沙咀彌敦道118號The Mira Hong Kong 5樓

電話：2315 5999