|
崩壞文青風
|
|
four_month
2015-10-04
618
2
|
分享
收藏
每次經過Let's Jam總是緣慳一面，想不到竟然是在見客的情況下真正嚐到。平日的西貢比假日少了一點遊客，但沿途依然熱鬧，如果不是踩着高跟鞋和拿着很重的筆記電腦，我想我能夠幻想多一點的郊遊氣氛。中午時段來到小店門口，店內還有少量座位，我選擇了靠近門口的位置，然後便坐下來打量着餐牌。 小店的主食只有四款選擇，全日早餐、班尼迪蛋、和牛漢堡、燒豬肋骨，飲品和甜品的選擇較多，似乎後者才是強項。 小店裝潢很文青，全店很多地方都採用了Tiffany blue的擺飾，多了一份少女的清新感。就連我點的那份全日早餐所用的都是白色小花的通花瓷碟，真的令人愛不釋手。整個早餐非常豐富，用料包括了香腸、煎蕃茄、炒蛋、少蘑菇、煎煙肉、茄汁焗豆，還有主角厚多士。 寸半厚的多士非常吸睛，這個厚度恐怕女士們要有心理準備擘大口吃，多士表面有烘烤過，口感微脆已經非常討喜。最特別的是加了店方自家製的果醬，果醬有超過十款供客人選擇，口味隨着季節不同而有所變化。四月選的是桂花雪梨，除了那清甜的桂花香氣，果醬中的顆粒感也令人非常難忘，就像用魚膠粉凝固後切粒的啫喱一樣，配上淡牛油後，變得更加邪惡。白磨菇香口清甜，滑蛋偏濕，瀝乾一點會好一點，黑椒粒的原粒比較嗆喉，個人不太喜歡，或許可考慮將調味瓶放在桌上，交由客人自己調味會更適合。香腸有兩款口味，一般普通的，另一款是香草味，咬下去口感軟軟的還帶有蜜味，很有燒烤的感覺。煙肉雖然不是我喜歡的乾脆口感，不過像豬肉乾一樣硬得來又軟軟的也挺有趣。 一起果醬的賣點絕對是果醬，但果醬給人的印象，除了麵包還是麵包，還可以怎樣發揮。如果你有這個疑問，來到這兒店方會給你很好的詮釋。四月點的是一杯少冰的特調果醬綠茶，加入了水蜜桃果醬，但綠茶和水蜜桃兩種味道平衡得相當好，是一道很清新的水果茶，店方使用果醬沖茶的概念，令我想起曾經風靡一時的韓國柚子茶。 用餐的後段油煙味變得越來越濃，加上耳邊粗口橫飛，整個日和氣氛頓時盪然無存，看看時間也差不多，於是便離開準備開會去。如果今天不是因為公事而來，我一定會買幾瓶果醬回去的喇，幸好店子在尖沙咀開了分店，下次可以去那邊買哦~ 題外話/補充資料 ~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.* 四月出走．個人Blog | www.fourmonth-away.com Facebook | 四月出走 Fourmonth away Instagram | ig_four_month ~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*
感謝 four_month 提供以上資料 four_month的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=516600&city=hongkong
|
~END~
人均
$108.00
| 商店 | 一起果醬 let's Jam |