必試黑椒粉絲大虎蝦煲 @ Cambo SeeWide

朋友想食泰國菜, 所以就去了位於尖沙咀的Cambo食飯.

位於The One商場, 非常方便.

我地點了泰式炒粉, 黑椒粉絲大虎蝦煲和蒜蓉炒西蘭花.

泰式炒粉.

這個炒粉主要材料是蝦, 仲有配料芽菜, 旁邊有花生碎.

這個粉帶點微酸, 所以幾醒胃.

粉軟硬適中, 尚算彈牙.

鍾意食花生碎的朋友可以混入粉中, 多一點口感.
Cambo ขุนทอง的相片 - 尖沙咀)

接着, 黑椒粉絲大虎蝦煲.
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上枱時已聞到淡淡的黑椒香味.

當我整開粉絲後, 就會見到有四隻大蝦係煲內.

蝦尚算大隻, 或許煮的時間稍為耐咗少少, 肉質老了少許, 若再彈牙一點會更好味.
Cambo ขุนทอง的相片 - 尖沙咀)

而蝦的味道夠, 當中有黑椒, 夠惹味.

粉絲必定要食, 因為吸引晒所有精華, 所以好入味. 可以話食不停口, 這個煲來這裡必要一試.
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不想食蝦的朋友, 可以選擇蟹.

蒜蓉炒西蘭花.

食了兩款較濃味的菜式, 也要點個菜中和一下.

我選了最簡單的蒜蓉炒西蘭花.
Cambo ขุนทอง的相片 - 尖沙咀)

西蘭花配蒜蓉是最佳拍檔.

來到這裡食飯, 怎樣也要點串燒食下, 可以在雞肉, 牛肉, 豬肉, 墨魚丸和牛丸中隨意配搭, 最少點三串. 我地點了雞肉, 牛肉和牛丸.
Cambo ขุนทอง的相片 - 尖沙咀)

雞肉和牛肉的味道調教得不錯, 燒完後不會太乾身, 還有少許的內汁.

我自己鍾意食雞肉多一點, 牛肉腍一點會更好味.

而牛丸就一般, 較為普通一點.

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感謝 sky_0721 提供以上資料

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~END~

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