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中秋節套餐-超大炸生蠔
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問米婆
2015-10-03
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| 今晚家人約好在油塘晚餐， 作為中秋團團圓圓。 但是適逢大假期，特價係列全部暫停 。 唯有在正價小菜及圍餐選擇。 最後選了嫦娥奔月全包宴888元六人份量。 職員很快呈上各款食物。 當中的脆皮炸生蠔令我印象難忘。 本來以為是一般呎寸的生蠔， 誰知一碟4件超大件 。 夾起來和玻璃杯對比，就知有几大。 表面灑有炸蒜，應該很惹味。 炸漿唔算太厚，並非以炸粉來扮大件。 脆脆的表面有少少鹹，原來有鹽粒。 中間超厚的蠔身，一D都唔霉, 嚐到的鮮味, 真係熱辣辣又多汁。 要咬好多啖, 才可消滅整個生蠔呢!!! 這個炸生蠔，真是中秋節的驚喜。 另外其他菜式都ok. 上湯焗蝦球 看MENU以為是用一般的蝦. 誰知是用龍蝦. 雖然細細隻, 但總算有驚喜. 龍蝦肉清甜OK. 伊麵則好似未曾油炸, 似是蛋麵/拉面的質感. 紅燒飽參翅肚 看到一絲絲的肉絲 一點海蔘, 黑色果D 花膠仔(魚肚) 翅的呎寸很細, 份量少. 但唔知鮑魚在何處. 清蒸沙巴班仔 無食到 脆皮炸子雞 表皮很脆, 但炸得有點硬 甜品 : 紅豆沙 這個餐, 5個大人也未能消滅. 仲要以拎部份做LUNCH BOX. 可能是大家細食吧!
感謝 問米婆 提供以上資料 問米婆 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=50320141&city=hongkong
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