間中放縱一下之七-炸西多麻酸辣豬扒米線
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問米婆
2015-10-08
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4天長假期,就算到外地旅遊, 都是同人迫,所以留港消費。 時間長流流,又唔想花太多錢, 最好就是打麻將。 今天到朋友家竹戰後, 到樓下商場茶餐廳食個Tea. 客人不多,可馬上入座。 朋友表示好好彩,平時星期六日要等位嫁. 馬上點了2個茶餐 一口西多士 與心目中的一口多有出入, 其實只是一塊正常呎寸的西多士分為4份, size依然很大,要几口才可搞掂一件。 算不上是一口多。 牛油在西多上慢慢熔化, 再配上煉奶, 外表炸得不太硬,麵包依然有回彈。 中間有花生醬, 但花生醬塗抹不平均, 一忽有一忽無。 這是朋友點的米線, 還分了一小碗讓我試試。 湯底有紅色的辣椒及青色的酸菜, 味道亦正是酸酸辣辣的, 還有一陣花椒的麻辣味。 米線似乎是煮久,很滑很腍。 一小塊豬扒表面光滑,肉質不硬, 醃過,有底味。 熱奶茶 奶味偏重,所以滑, 但茶香不足。 管不了所謂的燥熱濕毒了, 今天又炸又辣,夠放縱吧!
感謝 問米婆 提供以上資料 問米婆 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=50320141&city=hongkong
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