吃在西班牙菜
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饞餵人
2015-10-13
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夜裡,依然在上環,昨晚才與身邊人共晉晚餐,但今晚卻因事務再來一趟,辦事後就與同事一起吃晚飯。 選址在 La Postre,鄰近地鐵站,方便得很。四正的餐廳,有著不同的裝飾,但桌上還是擺放了馬槽,看來店主是一位天主教教友吧。
餐牌上有意粉,甜品,主菜,亦有生果茶,沙律和咖啡,當中的窩夫還是最吸引在野,不過都是先點來一些熱食,才點甜品。
先來一杯士多啤梨莫希托(Strawberry Mojito)(六十八個大洋),Mojito 原是酒吧常見的雞尾酒名稱,但是這一杯卻沒有任何酒精在內的飲品,只加上了士多啤梨和薄荷葉,故有士多啤梨的甜味,和薄荷的清香,也有薄荷的味道,為不沾酒精的朋友來說,可說是很好的選擇。
沙律是 Gazpachi Salad 西班牙沙律(一百一十八個大洋),是一道色彩繽紛的沙律,並用上了一個杯子上桌。除了入口清新爽脆之外,還有一種辛辣的味道,這個辛辣不算強,很容易入口,但如果不吃到辣的,那就不宜點來。
從 Tapas 中選了Slice Whelk in Pesto Oil 香蒜辣螺片(九十八個大洋),這個螺片較之前的沙律來得更辛辣,更香口,辛辣度也頗強的。而螺片則入口柔靭,不錯吧。
今餐其中一個主菜是西班牙豬脾骨(5件)(二百三十八個大洋),豬脾骨末端用鍚紙包著,容易用手拿起,伴碟的還有一小杯的芥末。當豬脾骨塗上芥末後,那鬆脆的肉質,添加了芥末的辣味,令口感增加了層次感。
另一個主菜是 Tortalla Seafood Rice 海鮮蛋餅飯(一百八十八個大洋),當中的材料,有面頭的蝦和青口,內裡卻有蛋,薯仔和米飯。當中的餅富有薯仔和米飯,質感有咬口和有嚼勁的感覺。至於海鮮,當中的蝦卻有彈牙感覺。
終於來到今晚的甜品,共有兩款,其中一款為 Marshmallow Brownie Waffle 朱古力布朗尼窩夫(九十八個大洋)。當中除了布朗尼朱古力外,還有一個雲呢哈雪糕和棉花糖等食材。朱古力質感似海綿,味道濃郁,加上脆身和內軟的窩夫,實是有著不同的層次。
另一款甜品為 Jasmine Pudding 綠茶布甸(四十八個大洋)布甸外觀並不太討好,就像在溶化,蓋著的是一層餅底,另有紅豆和雪糕。入口时綠茶味道不算濃郁,只有淡淡的味道吧,當中的餅底還是不錯吧,但略為硬了一點。
吃過晚飯,再坐一會,便各自回家休息去。
餐廳名稱:La Postre(上環) 用餐日期:2015-09-22 是次消費:每人$235.50(晚餐) 餐廳[地址:香港上環永樂街50號晶盛大廈3樓
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商店 | La Postre |