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看戲後的晚餐
問米婆
2015-10-08
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今晚周二, 是各大戲院的特價日.
在星星戲院看完戲己經9點了,
經扶手電梯下來,
看到這家餐廳仍然營業,
所以就選了這家!
座下後, 職員呈上綠茶.
看到彩色的宣傳MENU, 選擇了几款:
自家烏冬的相片 - 將軍澳)
秋刀魚照燒丼HKD42
自家烏冬的相片 - 將軍澳)
配沙律及麵豉湯
沙律有胡麻醬.
自家烏冬的相片 - 將軍澳)
麵豉湯有豆腐海帶.


秋刀魚照燒丼 - 將軍澳的自家烏冬)
秋刀魚照燒丼
其實似鰻魚飯, 只是改用秋刀魚吧!
啡色醬汁依然是鰻魚汁.


秋刀魚照燒丼 - 將軍澳的自家烏冬)


秋刀魚照燒丼 - 將軍澳的自家烏冬)


秋刀魚照燒丼 - 將軍澳的自家烏冬)
但秋刀魚比較薄身.
魚皮脂肪不太厚.
燒過後, 秋刀魚皮變得很薄很脆.
但仍能看到魚皮下薄薄一層的脂肪,


秋刀魚照燒丼 - 將軍澳的自家烏冬)
秋刀魚肉不夠厚, 未能裝出鰻魚的神髓.
但勝在魚味足夠, 配上甜甜的鰻魚汁,
整體OK.
足以令大家消滅這個飯, 一粒不剩.


秋刀魚照燒丼 - 將軍澳的自家烏冬)


秋刀魚照燒丼 - 將軍澳的自家烏冬)
但是, 飯盒底部裂左......
如果是盛著流質食物,,,,,

自家烏冬的相片 - 將軍澳)


鐡板牛油帆立貝 - 將軍澳的自家烏冬)


鐡板牛油帆立貝 - 將軍澳的自家烏冬)


鐡板牛油帆立貝 - 將軍澳的自家烏冬)
鐡板牛油帆立貝HKD37
帆立貝細細粒, 味道偏鹹,
附有很多切條的菇類,  
下次應該不會再選這款了!
自家烏冬的相片 - 將軍澳)


七味炸豆腐 - 將軍澳的自家烏冬)
七味炸豆腐HKD22
喜歡其軟棉棉的質感.
表面灑有七味粉,
但好多油.


七味炸豆腐 - 將軍澳的自家烏冬)


七味炸豆腐-醬汁 - 將軍澳的自家烏冬)


七味炸豆腐 - 將軍澳的自家烏冬)
汁: 內有薑蓉, 但薑味偏淡,
不是木魚絲果種醬汁.
炸豆腐沾上醬汁後, 仍很淡口.
自家烏冬的相片 - 將軍澳)


烏賊餅小食 - 將軍澳的自家烏冬)


烏賊餅 - 將軍澳的自家烏冬)


烏賊餅 - 將軍澳的自家烏冬)
烏賊餅HKD25
2件心形的烏賊餅, 不太厚身,
以是粉糊溝了一粒粒原粒烏賊,
質感有點似花枝丸,
鹹度OK,
伴碟附上胡麻醬,
其實不沾醬也几好味.
當作試新款.
自家烏冬的相片 - 將軍澳)


七味炸雞 - 將軍澳的自家烏冬)


七味炸雞 - 將軍澳的自家烏冬)


七味炸雞 - 將軍澳的自家烏冬)


七味炸雞 - 將軍澳的自家烏冬)


七味炸雞 - 將軍澳的自家烏冬)
七味炸雞HKD25
剛炸起, 外表脆脆,
肉質不太硬,
己有底味, 可不用沾醬.
自家烏冬的相片 - 將軍澳)
全單HKD166,
每人只需HKD84


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感謝 問米婆 提供以上資料

問米婆 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=50320141&city=hongkong


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人均 $84.00
商店 自家烏冬 (將軍澳PopCorn店)