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讓人久等也是值得的韓國fusion菜!
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Jackiess
2015-02-21
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| 年初一睇多啦A夢睇到淚流滿臉，真係要對自己好啲食餐好嘅~ 本來諗住試下新開嘅SIMPLY LIFE，誰知光是排隊4點就Last order，還有一條很長的龍..... 所以最後還是選了排隊號碼只是1張枱的school food，但.... 這1張枱的號碼竟然讓我等了20分鐘....新的還是假的............T.T 我們等了這麼久入座，店員一早說是用餐時間是75分鐘，正打算落單之際，店員告訴我們會等大約30分鐘，我當堂打了個突........ 即是說....我只有35分鐘用餐嗎?! 真的嚇呆了我! 幸好5分鐘過後，有瓶棉花糖草莓艾菲讓我下一下火! 這瓶棉花糖草莓艾菲的份量足夠我們喝5杯，所以即使索價$98，還是可以接受的。果汁味很濃，好像放了很多草莓糖漿，又有點像雜果賓治，夏天喝最好，新年喝最應節! 哈! 由於這裡的年糕大多都有少許辣，奉勸大家真的要相信這裡的辣椒指數，因為我第一次吃的時候以為只是說說而已，結果辣得要立刻到上層的city super買奶解辣，真的好陰功! 所以我特意點這客一點也不辣的卡邦尼年糕，因為我男友也很喜歡卡邦尼汁。先說賣相已不錯，看上去非常smoothie，而且濃濃的忌廉汁撲鼻，汁底幼滑適中，老實說很多餐廳也會煮卡邦尼汁煮到變成非常稠的膏，但這裡的真的是汁，加了蒜頭、洋葱和香草作調味，更是惹味。年糕軟硬適中，煙肉也不像罐頭開的，真的要給5星! 這裡的水冷麵有一隻辣椒的辣度，老實說我在其他的很少吃到辣的水冷麵。這裡的水冷麵冰是足夠的，而且也有醋的味道，酸酸的在夏天來說是相當開胃! 不過我覺得麵質稍稍過淋，而且放冰太多，吃到半路冰溶掉，湯底也變稀了，還是喜來稀肉做得好。 假如大家喜歡吃咖喱，不要錯過這客咖喱炸雞湯拉麵，首先大家要知道韓國的拉麵，多數是辛辣麵，不過這裡用了一個非常香濃的咖喱湯底，比起其他拉麵店聲稱的咖喱拉麵，這裡的湯底完全是切切實實的咖喱汁，而且不是日式那種甜的，倒是有點辣勁的印度咖喱! 拉麵煙煙韌韌，炸雞也一貫韓式的炸風，炸後仍有少許雞肉汁，不是完全給炸乾! 真的好好味~ 其實吃到這裡我們都超飽了，但等了又等這客非常賣座的烏卒卒，實在不要錯過。當我清晰地看到一粒一粒的烏卒卒飯粒，有點像塑膠呢! 不過這客也可算是完全墨魚成份，無論是混合了墨魚汁的飯粒，還是中間夾著一條一條的魷魚肉，整個卷物好像一點味精也沒放進去，非常清淡的揉合了日本和韓國的菜式! 總括而言，這裡的食物質素很高，難怪從來也沒見冷場的情況，就算是下午四時來，還是坐無虛席，還沒試的要抱著排隊的決心，才能吃到好貨喔!
感謝 Jackiess 提供以上資料 Jackiess 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=151264&city=hongkong
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~END~
人均
$207.80
| 商店 | School Food (沙田店) |