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初嘗工廈自助餐
Hunger Hunter
2015-09-12
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工廈一向是自助餐啊私房菜啊的隱世森林。是日得友推介,到了葵興工廈的和藏,吃個環球海鮮自助餐。

B餐 $268 除了自助餐吧任食,另外還有不同食物,這個價錢而言絕對是超值啦!
和藏的相片 - 葵涌)

和藏的相片 - 葵涌)

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一來到就先到自助餐吧環視,沙律生果應有盡有,同時不乏茶水供應,尚算正路。

店員為我們準備了海鮮拼盤,大大隻長腳蟹夠搶鏡,而且蟹肉中亦有陣陣鮮味,正!
和藏的相片 - 葵涌)
黑松露醬伴鮮鮑
和藏的相片 - 葵涌)
鮑魚彈牙具嚼勁,而且具口感,加上松露味香醇,隱隱吃出鮮味呢。

北海道煎帶子
筆者最愛!帶子煎得很香,同時食落鮮甜。加上賣相排場很好,所以令人回味無限,想多吃一粒呢!
和藏的相片 - 葵涌)
醬汁大蝦
和藏的相片 - 葵涌)
餐廳用上的醬汁味極濃,加上蝦肉份量多而味道清甜,所以三秒間就被搶空哈哈

金華火腿上湯浸娃娃菜
和藏的相片 - 葵涌)
娃娃菜煮得很腍很易吃,另外火腿令上湯微鹹帶甜,娃娃菜盡吸湯底精華,很正。
筆者最愛還是炭燒三文魚旗
和藏的相片 - 葵涌)
三文魚肥美之餘,吃出入口即溶的口感,另外魚身燒得香脆,食落啖啖肉!
車打芝士培根焗法包 
和藏的相片 - 葵涌)
焗法包本身脆口,咬落有點Cripsy的口感,加上牛油令其烤得更香。軟熟的內層是啖啖的芝士和培根,聞落惹味,同時食落香軟,很吸引。
蟹肉意粉
和藏的相片 - 葵涌)
意粉煮得乾身爽口,食落有絲絲蟹肉,加上蓄茹微酸,都幾開胃。

最特別是吃shabu shabu是店員竟為我們提供了一大鍋弼,原來以煮得綿密的白粥,混以牛肉輕灼,可以令牛肉肉質更軟滑,同時食落更鮮嫩,果然有諗頭!
和藏的相片 - 葵涌)

和藏的相片 - 葵涌)
餐廳更提供甜品,實在能令一餐吃得更完滿啊。
和藏的相片 - 葵涌)

和藏的相片 - 葵涌)


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感謝 Hunger Hunter 提供以上資料

Hunger Hunter 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=50295832&city=hongkong


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人均 $268.00
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