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閨密聚頭談心夜
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Hunger Hunter
2015-06-24
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| 難得平日放假 當然要一與閨密晉餐聯繫 是晚到了堅尼地城接會好友 附迎美食多 我們就精挑了位於爹核士街的Bistronomique 作為是晚談心點 先來的是筆者最愛的餐包 上枱已有溫熱感 即使不塗牛油 同樣吃出微微鹹香 加上其鬆化的軟綿感 更令人大快朵頤 Starter方面要了Tomato Salad $78 七彩的顏色代表著當中有不同的營養 而新鮮的沙律菜和蕃茄 不但帶來爽脆的口感 亦令salad感覺更新鮮健康 黑醋和芝士的配合亦同樣帶出多重的滋味 另外要了Salt Cod $98 食法是將混合了的溫泉蛋和吞拿魚 配以多士一同食用 味道和得剛好 薄脆間亦吃出吞拿魚的口感 Daily Soup方面 餐湯是南瓜湯 $58 這是筆者喝過最滋味的餐湯啊 不但入口creamy 而且每口都有啖啖南瓜茸的口感 其南瓜香和忌廉香混而為一 味道一流啊! Main Course方面 先來了紅酒煮雞 Coq Au Vin $248 雞件皮薄而肉厚 肉質鮮嫩滑溜 而煮的過程將肉汁和紅酒汁全然鎖起 令每口食落都有肉汁「大解放」 無飯不歡的筆者當然要了Bone Marrow Risotto $188 最愛飯粒軟硬適中的口感 Creamy的忌廉與豆腐和蘑菇混上 使每口都可以吃出啖啖滑嫩的滋味 加上飯的份量適中 兩個女生絕對夠食 以二人晚餐$737這個價錢而言 吃到如此高質素的一餐 絕對是超值啊!
感謝 Hunger Hunter 提供以上資料 Hunger Hunter 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=50295832&city=hongkong
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人均
$370.00
| 商店 | Boulangerie Bistronomique |