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異國食街的地道居酒屋
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Hunger Hunter
2015-04-29
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係筆者眼中 尖沙咀亞士厘道一向係異國食街 西餐中餐快餐 日式韓式意式 無論fine dining定酒吧抑或普通一餐飯全部都可以係呢度搵到 隱藏於亞士厘道17-19號的一間樓上居酒屋 晚上正價85折 令人不由自主想一試究竟 所以筆者一行三人就到了這上樓的居酒屋一試 第一要讚是這裡的服務態度 在日本找到的manner behavior 響葫蘆這居酒屋有過之而無不及 稍踏進已有不絕的歡迎光臨 店員熱情招待 下單亦不斷的點頭說是 服務態度絕對滿分！ 這裡環境擺設都跟日本居酒屋很像 就彷彿到了日本吃頓地道晚餐般 一見到極上二人餐有銀雪魚 朋友就指住尖叫大嚷要食 先來的二色刺身是吞拿魚和三文魚 厚切的魚生令人看起來已覺興奮 厚厚脂層的三文魚 食出每口即溶的感覺 白裡透紅的吞拿魚同樣是啖啖肉 肥美的魚生最叫人滿足呢 再來的熱食 - 炸天婦羅 沾上的炸醬稀薄 食落唔會有粉粉的口感 加上什錦天婦羅能滿足不同口味的朋友 所以很快就被我們一掃而空 女性朋友最愛還是蒜香牛柳粒 因為一口一粒 口感剛好 加上經蒜粒炒過的牛柳粒 有很香的牛油味 牛味重而蒜香入味 絕對要試啊! 響葫蘆香橙焗銀鱈魚 這個真的太好吃了!! 銀鱈魚入口滑嫩 魚皮略帶焦香而富口感 以芝士配香橙焗後 魚件食落酸甜 非常惹味呢 卷物還有軟殼蟹卷 炸得香脆而炸醬稀薄的軟殼蟹卷 一向是筆者的最愛 喜歡一口吃下有豐富的口感 蟹肉混上沙律醬 蟹籽再在口腔內爆開的感覺真的很棒 吃過一輪前菜小食 主食我們選了日式叉燒炒飯 哈哈這個容易讓朋友們一同分享嘛 炒飯炒得乾爽 粒粒分明 而且鹹鹹的很惹味 每口都是叉燒和炒蛋的香 朋友們都大讚呢! 牛肋骨山賊燒 $148 這牛肋骨可是這店的招牌菜啊 一片片切好的牛肋骨 外層燒得略脆 入口是嫩滑的口感 看到裡面半熟帶紅的層次 一咬發現肉汁盡鎖住牛肉內 牛味口感充斥口腔 愛吃牛肋骨的朋友絕不能錯過啊！
感謝 Hunger Hunter 提供以上資料 Hunger Hunter 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=50295832&city=hongkong
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人均
$200.00
| 商店 | 響葫蘆 燒物 . 居酒屋 |