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識食一定食漢堡
Hunger Hunter
2015-03-30
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要數希慎的好野食真係有好多
但今晚就同愛漢煲的朋友同試Eight Grand的burger

EIGHT GRAND Bar & Restaurant的相片 - 銅鑼灣)

EIGHT GRAND Bar & Restaurant的相片 - 銅鑼灣)

叫左個cheese burger set $128

EIGHT GRAND Bar & Restaurant的相片 - 銅鑼灣)

EIGHT GRAND Bar & Restaurant的相片 - 銅鑼灣)

用上US Prime Grade Black Angus
筆者仲揀左口味最配合的Cheddar Cheese
Black Angus鬆軟
食落雖然無四溢的肉汁
但係卻有香濃的牛味
容易咀嚼而惹味非常
加上爽脆生菜和蕃茄洋蔥等令其食落更fresh
而Cheddar Cheese的味道無疑是最Match的
(朋友的Gruyere Cheese感覺沒那麼配合)
至於伴以Truffle Aloli松露醬的薯條
本身落左調味粉已經令其香味飄搖誘人
松露醬這個完美配搭更令其戰鬥力大增
加上一杯啤酒簡直是人生大享受!


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感謝 Hunger Hunter 提供以上資料

Hunger Hunter 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=50295832&city=hongkong


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人均 $130.00
商店 Eight Grand