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一流的德國午宴
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Hunger Hunter
2015-03-01
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筆者今日同幾個朋友係灣仔食晏，心血來潮去左King Ludwig German Restaurant，食自助沙律吧set LUNCHr連餐湯餐飲都係$98，main course連自助沙律吧set lunch都係$118-$128，德國菜只需咁既價錢賓在抵食啦！ 沙律吧開放到15:00，由topping dressing到醬汁nuts咩都有，沙律菜新鮮之餘又多款，紅菜頭生菜火箭菜全部齊哂，當然唔少得食沙律必備的肉類。 任食的包類非常豐富，特別的既有PIZZA包，配上炒滑蛋的多士，亦有法式麵包同排包等，淨係食包都夠飽啦！另外仲有微辣的粉絲，朋友們都ENCORE又ENCORE。 餐湯係雞肉麵包，略嫌油份較多，所以略呷就無再飲了，寧願留肚食其他好野。 Main Course: 1. cheese pancake 好香濃的芝士味，而且PANCAKE是薄薄的一層蛋醬，唔驚食蛋食濟，可以盡情享受芝士的濃厚奶酪味，加上有蕃茄仔同西蘭花伴碟，有D蔬菜BALANCE下，鍾意忌廉芝士的朋友必點! 2. 豬肋骨 燒得好香，不過肋骨就真係太大舊，食到好少肉，而且軟熟D就會更好食，但都唔算差咖! 加上份量都幾多下，而薯仔亦有粉粉的薯蓉，令人愛不釋口。 3. 牛尾 落單前waiter已經向我地推介，話今日的牛尾好靚好好味，黎到大家自然急不及特地試啦，發覺原來真係非一般好食咖！ 牛尾煮得好冧，食落非常軟熟，唔洗咬已經自己識得慢慢融化。配上特別的醬汁，食落口真係有種齒頰留香的感覺，再食一啖有豐厚忌廉味的薯蓉，呢碟牛尾真係無得輸！ 甜品：Mango Mousse Cake 呢個Mousse Cake為我們的午宴推至高潮! 底層是薄薄的芒果醬加上椰絲，椰絲又唔似出面食得鞋口，相反是碎碎捉摸不到的口感；上層則是芒果味濃的慕絲，有微微的奶香而不會過甜。兩層一齊咬，食落口只覺底層鬆化微甜，上層軟綿味香，如果係unlimited serve的話，相信一定係最受歡迎的食品。
感謝 Hunger Hunter 提供以上資料 Hunger Hunter 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=50295832&city=hongkong
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| 商店 | King Ludwig Beerhall (尖沙咀店) |