今日又跟一家之煮去逛街街～ 逛著逛著，就逛到Cedele~ 店子是從新加坡來的過江龍～ 主打有機天然食材，供應輕食，例如沙律、三文治、批、蛋糕等～正好我們都肚子餓，又不想吃得太油膩，店子正合我們意～

餐 廳以自助的形式，先到令人花多眼亂的沙律櫃、麵包櫃、蛋糕櫃選出心水，付錢後，就可以取回坐位用餐啦～ 每日會有兩款熱食選擇，可單點，也可伴隨兩份沙律跟一碗湯，這麼豐富，只需一百大洋，份量豐富得足夠二人分享～ 沙律也有五、六款選擇，正適合多心的我們呀～ 所以我們就點了一份試試看～

是日餐湯是蘑菇忌廉湯，忌廉湯厚身而帶蘑菇香，滿滿的蘑菇粒令我們很滿足～

主菜沙律方面，我們選了香草魚柳、藜麥糙米飯及紅菜頭沙律～ 魚柳嫩滑，只加了點點香草胡椒以作調味，平實而不花巧～ 藜麥糙米飯滿滿的一匙，內有紅綠椒、黑豆、青豆等，營養豐富又美味～ 紅菜頭沙律用了梨子跟紅菜頭作配搭，清新健康～

最喜歡的，是它的麵包放題！在收銀處附近有個小小的麵包櫃，可以隨意夾取需要的份量，我們夾了幾片不同口味的麵包嚐嚐，全都鬆軟可口，質素不錯呀！

食過鹹點，當然要試試甜點啦～ 甜點櫃很吸引呀，我們當然要選些特別的來試試啦～

斑蘭椰子蛋糕($45) 整件厚身而層次分明的蛋糕，質感較為結實，無論是忌廉層還是蛋糕層，都是走結實的路線～ 斑蘭味淡淡的，中間的一層黑糖醬是淡淡的清甜，甜度適中，加上蛋糕外層沾上炒過的椰絲，以味道來說，小妹很喜歡呀！不過以質感來說，小妹則是一般而已～

紅絲絨蛋糕($45) 一向是小妹喜歡的口味～ 這兒的紅絲絨蛋糕，在雪白的忌廉上加了一朵小小的玫瑰，令成品更高雅～ 紅色的雪芳蛋糕，加了新鮮的紅菜頭汁做成，質感偏結實，帶有淡淡的朱古力味~ 面層的忌廉質感亦是結實的，有點像clotted cream，但味道更為濃郁油潤~

兩款甜點的味道著實不錯!! 不過，小妹還是比較喜歡鬆軟幼滑輕柔的口感呀~

店舖資料：

Cedele

地址：尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)一樓1026號舖

電話：2554 5288 

網址：http://hk.cedelegroup.com/