先來一些清新口味的串燒，有燒一口芝士煙肉車厘茄，炙燒香草芝士蕃茄，冰鎮菜心同燒露荀。

燒一口芝士煙肉車厘茄 － 原本車厘茄加煙肉已經很好吃，今次還加了芝士，層次更加豐富。

炙燒香草芝士蕃茄 － 也是特別的菜式，，新鮮的蕃茄，掏走了中間的種籽，再釀上美味芝士，芝士上還加了香料，只需輕輕一燒，芝士稍溶，香料加熱後香氣更濃，但完全沒有將蕃茄的鮮味蓋過，蕃茄鮮甜加芝士濃郁，還有香草的香味，不同的味道層次。

主菜上場了！

燒海殼王 － 這個足足用了三十分鐘的慢火，加入各款特色香料來燒，因為需時30分鐘，所以當我們一坐下，便點了這個，等大廚可以慢慢燒呀！三十分鐘後，原條上枱，肉質十分鮮嫩又帶點香料味⋯⋯不須多久成條KO了！

鍋燒噴泉蛋醬芝心炒飯 － 材料有芝士、蛋漿、香蔥、粟米和炒飯

將蛋漿放在飯中，加入粟米，加入芝士，炒呀炒，將芝士、蛋漿與飯粒融為一體

拉出芝士拉絲⋯⋯雖是漏了一點，但味道實是不錯！如自問技術好，可以叫店員放手俾你自己炒，顯下身手！

到甜品了⋯⋯是的⋯⋯這兒也有甜品！

蜂蜜燒鳳梨 － 燒菠蘿真是一間極品！燒過的菠蘿得別香甜，熱力另甜味濃縮起來，面頭的蜂蜜令菠蘿多了一分清甜和香口！

燒芝麻湯圓 － 燒過的皮煙煙靭靭特別好吃，外脆內軟，加上芝麻香味濃郁，很合我的胃口！

法式燒棉花糖朱古力厚多士 － 這個我們全部人都一邊叫邪惡，一邊吃的！烤脆了的法包，中間有香蕉，最面層是棉花糖，再配上朱古力及煉奶，是滿分的邪惡，滿分的味道。其實真的不用多形容，相信大家都估得到這個味道，但口感實在多層次⋯⋯有香脆的法包，軟綿綿的棉花糖⋯⋯總之是十分好味道啦！

川燒

佐敦渡船角文英街17號地下

http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/佐敦-川燒/148570?tc=sr1