性價比不高 @ 小島葡國餐廳
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VCY
2015-10-21
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餐廳位於酒店三樓,分室內外用餐區。安坐於「室外」地方,被特色歐陸建築物包圍,用膳期間不時聽到從運河傳來的歌聲,頗有氣氛。 前菜葡國煙火腿伴蜜瓜,即平日常見的巴哈馬火腿,火腿風乾熟成度不算太久,蜜瓜甜度中規中矩。 另一前菜馬介休沙律,口味特別,比一般沙律鹹香油潤。 主菜焗葡國雞,葡汁欠了應有的香氣,雞件亦鞋口,有點失望。 歐陸式燒豬手,早已起肉去骨,吃起來方便。豬手切件後食感不平均,部份脂層肥厚肉少,部份全瘦肉有點乾韌。燒豬皮大體上都算香脆,味道帶甜。 燴芒果咖哩大蝦配什錦炒飯,成品比餐牌中的相片差矩甚大,大蝦食味普通,反而炒飯本身帶點辣挺惹味。 各菜式連飲品要三百餘元一個人,酒店價錢但未到酒店級數,性價比不高。 [20/10/2015; Tue]
感謝 VCY 提供以上資料 VCY的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=92753&city=hongkong
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