貴價粥麵店 @ 皇冠小館
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VCY
2015-10-21
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皇冠小館是米芝蓮推介的粥麵店,餐廳分室內外用餐區,裝潢簡單,但定價不便宜。 竹升蝦籽撈麵是當中最佳之美食,麵質彈牙,蝦籽鹹香可口,追加三粒雲呑,食味普通喇。 水餃外型比雲呑豐滿大隻,蝦肉菌絲爽口,味道比雲吞略勝一籌。 馳名海蟹粥是比較失望之作,用上鹹淡水交界的奄仔海蟹,粥底清甜及綿滑度只屬一般,蟹肉比較削,個別蟹蓋含頂角蟹羔但甘香感淡薄,很可惜。 椒鹽白飯魚食味甚為酥香脆口,魚身亦不韌,屬不俗的香口小吃。 蒜泥通菜用料綠嫩,蒜泥可口給力。 四位大人吃粉麵也要六百餘元,不太抵吃。 [19/10/2015; Mon]
感謝 VCY 提供以上資料 VCY的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=92753&city=hongkong
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商店 | 皇冠小館 (路氹城店) |