蘭州手拉麵 翡翠拉麵小籠包
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K'sSL
2012-05-19
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喜歡到翡翠拉麵小籠包,只是因為喜歡它的蘭州手拉麵,奈何每每午市、晚市時間,總大排長龍,望而卻步已不止數十次。 今天晚上閒逛九龍灣德福廣場時,發現翡翠拉麵小籠包並不是太多人輪侯,而且多數是一家大小,二人枱只需輪侯十張左右,所以我們就二話不說耐心等侯。 果然,十多分鐘後就能入座了,幸運~ 五香牛肉拉麵 $48 五香牛肉普普通通未見突發,最美味的仍然是手拉麵,麵條分明得來,軟硬度適中,爽口而有嚼勁,配上清湯底已經足夠美味。除非是小孩或是老人家吃,否則千萬別要剪麵,要不然就會失去了拉麵的精髓。 紅油牛肉麵 $50 看到面層浮起的那層紅油,就知道這碗麵有多辣了,想當年不知天高地厚點了這碗麵,只吃了一口就吃不下去了,自那以後只好吃五香牛肉拉麵,其實紅油牛肉麵 不就是五香牛肉拉麵加紅油而已。 煎鮮肉鍋貼 $34 鍋貼外皮較為厚了一點,而且煎得不夠香脆,餡料鮮肉亦不見特別。 糖醋魚柳 $62 甜酸度剛好,略嫌魚柳炸得不夠香脆,整體來說是OK的。 ____________________________________________________________________________________ 餐廳:翡翠拉麵小籠包 Crystal Jade 地址:九龍灣偉業街33號德福廣場二期520-523號舖 電話:2305 9990 菜式:上海滬菜 消費:$220 味道:★★★☆ 環境:★★★ 服務:★★★ ( 5★為滿分,☆為半分﹒) ______________________________________________________________________________________
感謝 K'sSL 提供以上資料 K'sSL的網誌: http://kssimplelife.blogspot.hk/
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商店 | 翡翠拉麵小籠包 Crystal Jade (九龍灣店) |