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姐妹共聚Café 103，慢嘆Godiva下午茶﹗
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蒙奇奇
2015-10-23
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| 明知酒店的下午茶華而不實，明知下午茶絕非物超所值，然而，總有一大班女士趨之若鶩，小妹與友人，也是其中的狂熱份子。無他也，虛榮心作祟﹗友人C九月初已致電訂枱，店員告知窗邊位早於七月已被其他客人預訂了，瘋狂程度可想而知了﹗ 那時，我們仍未知道十月Afternoon Tea的主題。後來，從食友Facebook，始知Café 103與Godiva品牌攜手合作，於十月推出「Sables酥餅系列巧克力下午茶」，且以熱氣球作為設計藍本和意念。下午茶供應期由2015年10月1日至2016年1月1 日，價錢在11月30日前都會是每位$388，但12月1 日後，改為$458一位，定價挺進取的。 下午茶三點半開始，侍應魚貫地帶客人進場。Café 103雖位處酒店103樓，奈何，近窗口的座位並不多。客人只可遙望對出的海景，景觀，並沒有想像般遼闊和開揚。倘若大家想對著無敵海景用餐，又不欲荷包受傷，不妨移步到The One的Wooloomooloo Prime。 出乎意料之外，餐廳竟安排我們坐在最接近落地玻璃窗的一張四人枱，可眺維港迷人的景致。可是，不時有不促之客，在窗邊徘徊或拍照，蠻擾人的! 說起Afternoon Tea，部份人仍未能區分Afternoon Tea和High Tea的分別，總把兩者混為一談。其實，下午茶Afternoon Tea是英國皇室貴族或貴婦們於下午三四點的消閒社交活動，吃的主要是小巧精緻的甜點，用三層架盛載，也講究餐具，由於常用矮身的餐，所以也稱為「Low Tea」。相反，高茶High Tea是勞動階層下午吃的茶點，通常下午六點左右開始，以肉食、麵包和芝士等飽食為主，用的餐是較高的工作，故稱為「High Tea」。今時今日，大家坐的，乃高枱高凳；吃的，卻是「Low Tea」和「High Tea」的混合﹗ 據說，「Sables酥餅系列巧克力下午茶」是以Godiva巧克力大師Chef Jean遊歷五大洲後，分別以非洲、大洋洲、美國、亞洲和歐洲為創作靈感，創作出五款的Sablés酥餅，讓滿載歡樂的熱氣球帶著客人來一趟環球美食之旅。下午茶套餐包五款Sables酥餅、三款鹹點、兩件巧克力碎英式鬆餅、一杯三重巧古力甜點杯，以及Godiva榛果牛奶巧克力熱飲一杯。客人若嫌朱古力熱飲膩滯，可選用任何一款的茶類飲品。 侍應忙不過來，匆匆地介紹，然後，急急腳地走開。接著，匆匆地送上巧克力碎英式鬆餅配柑橘牛奶巧克力忌廉泡芙及自家製巧克力覆盆子醬，緊隨的，是急促的「咯咯咯」高跟鞋聲。劃侍應的忙碌與急促步伐，破了寂靜的空間，騷擾了悠閒的時光。 這趟 |
~END~
人均
$427.00
| 商店 | Cafe 103 |