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菜市場 & 大排檔式的火鍋店
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DollyLing
2015-10-24
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自從不用在九龍工作和上課後，真是好久沒出旺角了 難得第2天是紅日就約了朋友去打邊爐！ 旺角在這段時間~又有一堆新店是之前行過的時候還沒有見過的呢 (･ω･ ) 平時多在酒樓打邊爐或者日式那種吧(?) 但這家裝修有點像菜市場，海鮮也可以即場揀 坐的地方有大排檔感覺~不過很乾淨 ！而且也有大枱，適合很多人一起吃 和朋友坐了面牆的位置~談天很方便 (自閉位 （*´▽｀*） 湯底有好多選擇啊！普通常見的的芫茜湯，也有材料像很豐富的雞煲花膠 丸類、肉類、菜類、菇類的也有~另外醬料費的話是每位$10 選擇不算多~另外那個壺是豉油來的啊！ 筷子也有兩雙～可分開夾熟食和生的...雖然我最後都是吃到弄亂了 最後和朋友決定點 - 招牌海鮮入圍煮湯 ($268) 點這個是因為覺得點這湯底就不用再點海鮮了 但沒想到除了海鮮以外，還有雞!! 而且看似都是雞脾來(?)肉超嫩口 海鮮的話真是超滿足！！有蝦、螺、蜆~還有一隻蟹 (ॢ˘⌣˘ ॢ) 蜆的話也有三款，朋友好像找到四款。而且真是超多！好像吃極都還有，而且很新鮮 蝦的話倒是一般~螺則是很細一隻 沒想到連蟹蓋也有！還有不少的蟹膏！怪不得整個湯超惹味！！ 記得在開始打邊爐前先飲一下湯喔 (*≧ω≦)ﾉ 之後可能會愈來愈鹹...之後一定要加水 既然是濃味的湯嘛~這當然要選一些火鍋配料是可以吸到湯的精華 (o’ω’o) 金菇菜 ($30) & 炸響鈴 ($48) 不過響鈴稍微浸一下就好～因為是油炸過的，入口酥香 肉的選了 - 牛胸油 ($98) 沒想到是像刺身盤那樣上桌呢~遠遠有看到是即點即切的 這個只要一會兒就可以吃~很快熟！吃下去很爽口～這是牛胸肋骨上的一塊白色軟組織 新鮮淮山 ($30) & 魚蛋皮小籠包 ($28) 朋友說新鮮的淮山比較少見，所以就點了這個~平時多是用來煲湯的，新鮮的很黏口 沒想到因為是「小籠包」的關係，真的是用蒸籠上桌 (*‘ω‘ *) 魚蛋很彈口，不過夾在中間的肉~味道偏鹹點 題外話/補充資料 平均大約每人三百不到~但卻吃了不少海鮮 (●￣ω￣●)ﾉ 不過打邊爐還是多些人比較好 這裡有提供茶的～但也有其他飲品可點的，像支裝可樂之類
感謝 DollyLing 提供以上資料 DollyLing的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=578583&city=shenzhen
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~END~
人均
$287.00
| 商店 | 鮮入圍煮 |