好食推介 ... 粵 @黃金海岸酒店 SeeWide

『溫馨‧綠聖誕』住宿 package 送了一張餐飲現金劵
指定在酒店內的『粵』中菜廳用膳可以扣減 HK$100
有張現金劵補貼可以一嚐全港頂級的粵菜 ... 都無咁肉赤

「粵」的來頭不少的 ... 拎過不少美食大奬
憑中式點心拼盤「亮點」
奪得由香港旅遊發展局主辦的「2011美食之最大賞」點心組金獎

更設有戶外茶座，可以一邊享受陽光一邊嘆茶
但今日天氣不太好，有微雨 ... 都是安坐室內較舒服
我地坐在近窗邊位置，望住酒店歐陸式翠綠園林及怡人海岸景緻，嘆點心都不錯的

飲茶至重要的除了靚點心之外，也要有一壼靚茶的
一坐下就有得加分喇 ... 因為它我的至愛 ... 龍井茶
龍井是較貴的茶葉，不是間間酒樓提供的，試過有酒樓居然用苿莉水仙充當龍井來頂替

第一款點心是一家四口都愛的香口點心 ... 椒鹽鮮魷
炸漿不會太厚好平均，剛好包住鮮魷，鮮魷又炸到啱啱好，新鮮軟腍又香脆
兩隻小魔怪食到停不到口，我地兩老只吃到兩件咋

第二款點心就是小魔怪的至愛 ... 蟹籽燒賣
大大粒的燒賣，每粒上面都鋪了蟹籽，賣相不錯
每粒燒賣裡面都有一隻原整大蝦，蝦味鮮甜，與瘦肉配合得很好

蛋煎糯米雞
將糯米雞沾了蛋漿後去煎，比單吃糯米雞的味道為複雜，因為食進口會嚐到多陣香濃的蛋味

瑤柱海鮮灌湯餃
賣相不錯，餃皮不會太厚，湯頭味濃
用料又豐富，裡面有鮮蝦、乾瑤柱、花膠、雞肉、冬菇等

鮮蝦餃
餃皮厚度適中，食下去不會一堆粉咁，很煙靭，蝦肉爽口鮮甜

金錢肚
鋪面的青紅黃椒粒七彩繽紛，賣相已經加哂分
金錢肚好軟淋，醬汁又惹味
一見墊底的是柚皮很開心，可惜醬汁不夠，如果柚皮可以吸多些惹味的醬汁更好味呢

哎呀 ...只顧點自己至愛的點心

唔記得了點這兒的名菜 ... 得過美食大奬的中式點心拼盤「亮點」

唯有下次再來喇 ... 又有借口再嚟囉 ... heeee

~END~

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