行到教育路，看見一間接麵店，呀，似乎很久沒有吃過拉麵，便走了入去。餐廳面積不大，以廚房對出的吧位為主，不過仍有二人及四至六人的餐桌。而四周圍都掛上了面譜，並以木閊作為主題呢！店子亦很有心很有心思，貼上了掛釣，放便客人把袋子掛在釣上，節省了不少位置。

餐牌中有四款拉麵選擇，但據店員說，遲些會加添更多拉麵款式。而另一張則是可加銀兩二十八個大洋轉為套餐，可是如果在 facebook 專頁中上載食物照片，並加以讚好，就可以以半價升級為套套餐呢！

在下點了焰拉麵，並升級做套餐。焰拉麵即是半肥瘦叉燒，加上荀干，木耳，紫菜及替香作為伴菜。當中的湯底是拉麵的靈魂，先以十二小時以豬骨牛骨等熬製，然後再焗，到翌日再以十二小時熬製，故此湯底非常濃郁，而且湯底並沒有油脂在內，入口不會有肥膩的感覺。拉麵亦掛可掛湯，不過略為淋了一點。叉燒是半肥瘦的，頗為軟腍。

當中套餐包括了沙律和溏心蛋，溏心蛋表面呈啡色，內裡仍保持住流心，入口時，蛋黃仍在流動之中。

雖然餐飯為忌廉，但是以樽裝上桌，卻是少有吧。

從一邊走到另一邊，雖只是十多分鐘，但可作運動吧。