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如心廣場。點一龍
Yanomi
2015-11-06
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10月29日(星期四)~老闆連OFF 2日..正! 又可以陪下我

平日一個人其實都唔悶~但閒日放下假..係開心d既^^

真係好耐好耐..無2個人去飲茶啦! 依早老闆話去飲茶

我唔想又去潮江春/美心果d~記得如心廣場有間"點一龍"

唔係酒樓格局..但主要都係食點心既~咁又去試下囉

茶水($10/位)~次次添水都要叫侍應..真係唔識自動自覺


"掛爐叉燒包"($28)

比同款蒸包細好多~包身軟綿綿..半肥瘦叉燒餡~醬料惹味



"脆綱海皇腸粉"($56)



本身唔太鐘意食網皮~雖然脆..但多吃感覺幾膩

餡料有蝦仁,帶子,翠玉瓜~腸粉皮軟滑

網皮卷得好厚..相對餡料較少



"龍蝦湯三皇餃"($55)



湯底濃稠..但味道唔鮮明~配上餃子反而過於笠口..有點漏



餡料有蝦仁,帶子,豬肉~蝦仁大隻+新鮮爽彈

蝦餃皮比雲吞/水餃皮厚~配上濃稠度高既湯

口感變得笠上加笠~配清湯可能會好少少



"乾果脆蝦角"($38)

乾果食到有提子乾..少少番薯茸

蝦仁同樣爽彈~餡料唔多..炸得香脆



"點一龍鮑魚雞粒酥"($52)



鮑魚味濃..有咬口~餡料都夠味..有雞粒+冬菇粒

但批底唔夠酥鬆感~整體食物款式想做到有新穎感

但味道&配搭唔太match~份量細少..味道普通

環境都ok..但服務真係一般(總消費:$275)


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感謝 Yanomi 提供以上資料

Yanomi的網誌: http://www.yanomichung.blogspot.hk//


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商店 點一龍 (荃灣店)