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日*夢滋味
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mohkc
2015-08-06
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| 遊走花墟, 慢慢行慢慢揀已經耗盡體力, 心想一定要吃過痛快, 相約了三位好姊妹到鄰近的新世紀廣場吃日本料理, 走上幾層就到啦, 6:30人流未算多, 知到餐廳平日都會大排長龍, 所以我地就相約早一點! 青檸泡盛梳打 $58 我哋紛紛點了不同的梳打特飲, 青檸味天然不會過甜, 好讓我開開胃 半燒三文魚配酸汁 $68 像小山丘的香蔥令人內心驚喜, 廚師用火槍快燒過令香味更突出流到三文魚中, 三文魚擺放成扇形, 清晰可見油脂的紋理, 經火燒過令三文魚用有獨特的漸變色, 配以黑椒調味, 低層放了生洋蔥絲爽口又可以去除腥味 超豪華卷 $180 雖然身體剛好轉, 可以吃太多生冷食品, 但面對超級豪華卷, 又有誰可以抵擋得住!! 大家見到的除了有豐富嘅海膽, 魚子已經滿得快要滾下來, 還有新鮮拖羅蓉, 帶子片可以蓋過一顆卷物, 而飯卷中亦是吞拿魚刺身, 非常講究呢~ 明太子燒煎蛋卷 $68 店家著名的明太子燒煎蛋卷, 顏色均勻火候非常難控制的, 蛋卷看似非常軟滑叫人可憐, 但我都一下子就將佢切開, 真的太忍心了也沒辦法啊 嘿嘿, 蛋味香但有點淡, 而明太子 調味方面下了不少功夫, 辛辣味比較重帶出主題, 一大件放進口也有無比的滿足感 軟殼蟹天婦羅 兩隻 $118 軟殼蟹以前所未有的姿態出場, 一隻疊起另一隻, 好像排成啦啦隊中的疊羅漢, 我們也為佢歡呼吶喊, 係成為天婦羅之前, 師傅亦沒有將他們完全分割, 好保留造型, 很有氣勢啊, 拍好照後也心急地咬下去, 蟹鉗脆得很, 而且蟹膏非常充足, 令人回味 美國肉眼薄燒 $220 最後店員推介薄燒肉眼, 外型好像有東西收藏在裏面, 建議先吃一口不便任何醬汁, 嘗嘗肉的原味, 內涵的肉汁豐富, 好像吃餃子一樣, 點一些醬汁即可去除油脂味道, 兩種吃法都非常可口 平均消費 $244, 4個人, 2個小食 + 2個主菜 + 1份壽司 + 4杯飲品 推介此餐廳 4/5 走過幾次尖沙咀店也被它的門面吸引著, 橙色的琉璃燈代表着豐滿的魚子, 令人印象深刻, 今次點的多款菜色都令我回味, 而配搭用心講究, 我會將你推介俾朋友啊 目利きの銀次Royal Grill Mekiki no Ginji - Royal Grill 星期一至五：12:00-15:30；18：00-22:30 星期六，星期日及公眾假期：12:00-16:30；18：00-22:30 旺角新世紀廣場3樓367號舗 Tel: 2392 0028 分店: 尖沙咀, 屯門, 銅鑼灣
感謝 mohkc 提供以上資料 mohkc 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=717759&city=hongkong
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人均
$244.00
| 商店 | 目利きの銀次 (旺角店) |