工廈中的一點綠 SeeWide

觀塘從來就是工業區，一棟棟的工廠大廈，漆黑的環境，微弱而不足的街燈令整個區域顯得很暗啞，彷彿就只有創紀之城在閃耀一樣。其實在漆黑的街頭中，處處油污的工廠中也有不少的燈光在掙扎著，好讓有人能注意到他們的存在。
Unique Café & Kitchen的相片 - 觀塘)

工廠大廈偌大的大門中，一輛輛貨車運載著不同的貨物進進出出中，來到了今天的目的地--Unique Cafe。看著突兀的廣告版配上磨蝕掉色的牆壁，實在很不相襯。
Unique Café & Kitchen的相片 - 觀塘)

但走過電梯，又看到一個異常耀眼的角落，燈光完全蓋過了旁邊的廠戶們，空調跟外間的焗促感成了很大的對比。
Unique Café & Kitchen的相片 - 觀塘)

活像一個別緻的小天地般，書架散發著文學氣氛，燈光柔和，環境寧靜且舒適，有種像家的閒適感。侍應大多溫文有禮而不太莽，不會打擾進餐時的寧靜氛圍。
Unique Café & Kitchen的相片 - 觀塘)

廣闊的空間感, 另人吃得悠閒 - 觀塘的Unique Café & Kitchen)

在我們還在竊竊私語是否還未開店時，侍應就很醒目地開了外面的七色燈，哈哈！
Unique Café & Kitchen的相片 - 觀塘)

點菜對於我來說從來也不是一道難題，既然有SET DINNER，我也懶得去想。有些時候，給予太多選擇只會令人手足無措。

是日餐湯是南瓜湯，還以為這裡的南瓜湯會很稀且咸，喝下去卻感到鮮甜濃郁，而且十分幼滑，不帶多餘的味精，著實有點驚喜。

以餐包來說也是合格有餘的水準，烘過的麵包溫熱卻不燙手，散發著微微的香草味，口感鬆軟，喜歡濃厚味道的可以用帶鹽的牛油，也是不錯。

餐廳特飲：焦糖蘋果，賣相十分獨特，有點像台式奶蓋，不過這店用的是CREAM。配上甜的蘋果汁就顯得有點滯膩，灑上了CINNAMON令它變得像一杯液化的蘋果批。而CREAM溶化了之後的樣子太不吸引。

Strawberry Farm - 觀塘的Unique Café & Kitchen)

Strawberry Farm的主力是中間的羊奶芝士，以士多啤梨醬覆蓋，外帶一些杏仁碎作點綴。以酸甜的士多啤梨醬包覆富咸香的芝士本來是很有創意的IDEA，不過羊奶芝士的羶味非常帶勁，我是澳洲羊FANS當然很歡迎，本地女士就未必人人喜愛了。如果用旁邊的配角CREAM CHEESE配搭必定更好。

雖然可以選澳洲草飼牛，但本人對西冷實在一般，所以選了黑毛豬架。黑毛豬比想像中瘦，油脂比例很低，吃下去有少量果香，口感亦煙韌帶嚼勁。如果是油脂過高或者吃餿的豬，絕對吃不出這種味道。橙香油醋是很新穎的配搭，果酸味很能解膩，不過黑毛豬不肥，倒也無膩可解了。少量的美中不足是青蘋果獵皮，不然就更佳了。

Pumpkin & Popcorn - 觀塘的Unique Café & Kitchen)

最後的Pumpkin & Popcorn的橙餅塌下來了，扶正後的那一張更漂亮對吧？我果然是個設計師啊（自high中)。老實說，橙餅，yogurt，焦糖爆谷本是很配的甜點，一酸一甜一脆各有所長，不過南瓜的綿密口感有點畫蛇添足，令甜品增添了湯的口感。不過總體來說還是不錯吃的。

題外話/補充資料
有創意，有膽量嘗試的小店其實不多，再好吃的東西有一天也會吃膩。有誠意的創意小店加油！

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感謝 godorochi 提供以上資料

godorochi 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=79590&city=hongkong

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人均 $330.00

商店	Unique Café & Kitchen

特搜總編E2015-11-11 12:21:52	+ 追隨	舉報
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