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原祖放題老店之聚
godorochi ★ ★ ★ ★ ★
2015-06-04
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話說10年前就慕名而來過

那時還是第一次吃放題,

覺得金田很抵食,

不是嗎?竟然任食又有人SERVE你,

而且價錢又不貴,

魚生任食, 正啦!

又後又經歷過極多放題店的洗禮,

金田慢慢被打退,

我也差不多遺忘它了....

時至今日, 不知狀況如何?
金田日式放題的相片 - 尖沙咀)
主角的刺身的比之前進步了不少啊!

最重要的主角, 三文魚肥美度提升了不少

甜蝦也是相當甜美
金田日式放題的相片 - 尖沙咀)
廚師把芝麻雞翼腌得很入味,

雞翼味道非常濃郁,

不只皮連肉也照顧到了
金田日式放題的相片 - 尖沙咀)
同樣地香味十足的牛肉窩,

湯底味道亦十分出,

附以一隻生蛋,

豆腐稔身入口即溶, 好!
金田日式放題的相片 - 尖沙咀)
豆腐沙律用上正宗日本豆腐,

軟滑細緻
金田日式放題的相片 - 尖沙咀)
左起火炙比目魚, 火炙鰻魚, 火炙三文魚壽司,

比目魚肉比較少但很油脂很少,

入口即化,

三文魚的脂燒過之後特別甘香 ,

比原味尤有過之,

鰻魚則屬一般, 不覺得跟平日吃的有什麼分別
金田日式放題的相片 - 尖沙咀)
非常鮮嫰多汁,

水份極充足,

味道鮮甜而且富熱帶感,

夏天食一流!


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感謝 godorochi 提供以上資料

godorochi 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=79590&city=hongkong


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人均 $230.00
商店 (已結業)Kaneda Japanese Restaurant