TST樓上用心小店
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godorochi
2015-03-26
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雖然本人不沾煙, 少沾酒, 但也很喜歡有戶外座位的餐廳, 邊吃著東西, 邊看著遠處的景觀, 總覺得煩惱盡消, 雖然尖沙咀只有大廈, 但已經有種遠離煩囂既感覺 色彩班爛的細燈泡, 細小的圓桌, 情侶二人浪漫滿分呢, 喜歡呼吸新鮮空氣的朋友也一定喜歡 叫了一個極上2人餐 和風沙律菜水份充足, 新鮮爽口, 加上日式沙律醋非常開胃 又是一些開胃小品, 雖然油香不重, 但鮮味搭夠 用tablemap book位送的小食, 個人非常喜歡吃三文魚, 因為當中所含的不飽和脂肪酸是健身人士最愛, 顛覆了好吃就不健康的規則 麵豉湯就不多談, 滑豆腐跟海帶均沒缺席, 合格 不得不提這裡的一口牛既香且稔, 入口即溶不用太多咀嚼, 5成熟剛剛好, 配上炸蒜頭香味濃郁非常, 值得一試~ 雖知有些餐廳的牛肉雖然肉味香, 但像橡膠般韌, 實在是對我不強的消化系統的挑戰 軟殼蟹卷雖然並不特色, 但勝在料多量足, 牛油果跟軟殼蟹的比例洽當, 綿密細緻的牛油果本是跟油膩的炸物就很配合, 這種天然的奶油口感令人有幸福又不用怕胖的感覺 TEMPURA用料也很新鮮, 十分爽脆 全晚的焦點就在他, 香橙, 銀雪魚跟秘製沙律醬的配搭, 酸甜的橙, 焗過有焦香的沙律醬跟銀雪魚的滑滑口感 一試難忘 加配一些炒飯, 不然2個大男人甚會飽? 晶瑩剔透的藍色酒瓶, 酒精味道較濃的日本清酒, 有一種日本男士的東方高雅感 串燒拼盤送酒一流 光是用它來送酒已經可以聊天聊一晚 題外話/補充資料 除了三文魚, 用Openrice 訂位好像還有85折 嘟一嘟QR CODE又有一客沙律送, 真係未坐低先有野食~XD
感謝 godorochi 提供以上資料 godorochi 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=79590&city=hongkong
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