比芝士火鍋更上一層樓的芝士雞煲 SeeWide

星期5放左工,

當然要約朋友(終於唔係舊同事XD)去HAPPY HOUR啦,

離開左中環之後都好少去老蘭HAPPY HOUR了,

反而去左長沙灣食芝士雞, 試下漏到上心口的感覺
米走雞的相片 - 長沙灣)

我們叫了SIZE小,

本來還心想會不會不夠吃?

事實是芝士比想像中漏,

如果你不只是來吃雞,

還想打邊爐的話,

SIZE小已經很夠

吃的感覺就像在吃芝士龍蝦似的,

芝士雖然漏, 但還是想不停添吃
米走雞的相片 - 長沙灣)

加了湯就變成這樣,

問侍應為什麼不多加些湯,

他們細心解釋道,

是為了保持濃郁的芝士口感,

絕對不用點任何醬汁!
米走雞的相片 - 長沙灣)

冰豆腐是招牌,

為什麼? 因為豆腐像吸水力強的海綿,

把芝士收在肚內,

吸夠的話, 一吃馬上在口內溢出, 正!
米走雞的相片 - 長沙灣)

鮮蝦雲吞的皮同樣在吸收精華後變得十分惹味

韭菜豬肉餃的韭菜不是人人受得到,

所以我完全沒有吃...
米走雞的相片 - 長沙灣)

蠔肉頗新鮮,

不過縮水很快,

千萬不要放在湯內煮太久
米走雞的相片 - 長沙灣)

本地牛頸脊肉味鮮濃,

最好配以清湯食用,

配芝士湯來說, 太搶味了,

浪費了肉的鮮味
米走雞的相片 - 長沙灣)

吸收那麼多卡路里,

不吃一些菜不行吧?

菜葉很爽脆, 但煮太久的話可能漏到吃不下喔!
米走雞的相片 - 長沙灣)

在家常吃的芝士麵也在這裡出現,

韓國版吃得多了,

麵底是出前一丁倒沒試過啊!

雖然麵質不及韓國版本煙韌,

但已經是很好的閉幕了

還可再叫芝士加進湯"加濃"

愛好芝士的你不妨一試,

超爽! 加進湯後好像在吃"翠王"一樣
米走雞的相片 - 長沙灣)

竟然有包粉和麻油在麵底...

侍應也沒提醒我們,

結果是一倒就倒進了湯底裡,

大家叫公仔麵時一定要小心

============================================

感謝 godorochi 提供以上資料

============================================

~END~

人均 $180.00

商店	米走雞 (長沙灣店)


(0)	(0)	(0)