與家人的打邊爐之約 SeeWide

之前答應了媽媽和妹吃火鍋，剛好她們去了旺角買東西~所以就在附近找了一家
這家很近銀行中心和地鐵站出口，也近我們回家的巴士站！！
而且有卡座～環境也頗舒服 (･ω･ )
原來還有大闡蟹吃~不過今晚的主角不是這個
火鍋料也頗多選擇~還有飲品。不過也可以飲茶或者水吧
龍閣極上火鍋料理的相片 - 旺角)

醬料每位收$20，可揀的也算多~按自己的喜好混醬就可以了 (´つヮ⊂)
今次我試了麻醬 + 生蒜！！其實都頗香，豉油不用加太多
我妹的就是向辣的挑戰吧
龍閣極上火鍋料理的相片 - 旺角)

湯底方面，可選鴛鴦湯底～自家製沙嗲湯 + 龍閣清湯 ($108)
沙嗲夠惹味。清湯有粟米和馬蹄~另外滾到沒水，可以自行加湯
是說電磁爐隱藏在枱布下~感覺很微妙，好像放在桌就可以打邊爐 (*ﾉ▽ﾉ)

原味滑三弄 ($128) 三弄即是鯪魚、墨魚和蝦
適合想一次過試的花心朋友~三款滑的口感也很彈牙，而且調味方面也很濃郁

自選雙拼餃 - 蝦籽海蔘餃、花膠雲吞餃 ($88)
選了兩款都是這家的創作款，餡料滿滿的~很大一隻！
就是因為餡料很多的關係，口感也極為豐富~ (òwó ) 像蝦籽海蔘餃就很鮮甜了呢

打邊爐又怎可以沒肉呢，不過除了肥牛片~其實牛肉粒也是不錯的選擇啊
特級雪花牛肉粒 ($188) 紅肉白脂~
切成粒狀的話，放進鍋內大約4分鐘時間就可以吃的了，而且能保持牛肉香

紐西蘭羊肉片 ($98) 脂肪分佈也頗平均的~
羊味也算重（´∀'）所以不喜歡羊膻味的就最好不要選吧

鮮炸響鈴卷 ($48) 這個已經是每次吃火鍋也必點
將湯料的味道完全吸收後吃真是超級惹味啊！

魚肚 ($88) 很爽口，而且作為火鍋料~也是會吸收了湯的精華呢

最後，火鍋也要吃蔬菜吧！
灌籃達人 ($138) 名字改得很有趣啊~其實就是除了菜之外還有菇之類

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感謝 DollyLing 提供以上資料

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~END~

人均 $346.00

商店	龍閣極上火鍋料理 (旺角店)


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