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蝴蝶酥
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蒙奇奇
2015-11-16
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| 前幾天，收到友人送贈的一盒蝴蝶酥。Tiffiany藍的方形鐵盒包裝，清新脫俗之餘，感覺也挺名貴大方的，送禮確實一流﹗ 盒內，放有一張寫有店家製餅宗旨的小紙張。 打開鐵蓋一看，大小均一的蝴蝶酥，分成三行，整齊地排在盒內。蝴蝶酥外觀呈焦黃，且有多層皺摺㾗，表皮沾滿了砂糖粒。一口咬下去，外層帶點硬脆，內裏則十分鬆脆香酥，且帶陣陣牛油香氣，送禮自用俱宜也﹗ 小結： 小妹把蝴蝶酥放在客廳的矮櫃上，方便家人享用。昨日下午，嫲嫲在廚房，小妹上廁所，未夠兩分鐘，二歲半的小魔怪竟搬來一張椅子，打開鐵盒，「偷」了一塊蝴蝶酥，坐在梳化上吃著﹗
感謝 蒙奇奇 提供以上資料 蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong
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