班尼迪配露筍和朱古力心太軟伴雪糕 @ M3 Italian SeeWide

平日係沙田覓食, 大家好自然諗起新城市廣場一帶或是大圍. 但從友人口中得知, 沙田圍也有一間叫M3
Italian不錯的餐廳.
M3 Italian的相片 - 沙田)

入到店內, 簡約的裝修, 令人感覺舒服.
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飲品點了Café Latte with Hazelnut.
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這個Latte甜度已經剛剛好, 不用再加糖. 而Latte面的泡沫好豐厚, 混入Latte中更加滑和香.

愛食海鮮的我, 先點了白酒忌廉汁藍青口.
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份量也算幾多.

藍青口幾飽滿, 入口口感不俗. 而且配上忌廉汁, 多了一份忌廉的香味, 兩者非常夾.
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食咗這個青口, 感覺滿足.

原來這裡逄星期日和公眾假期都有Brunch供應, 而且選擇也不少, 所以我就點了班尼迪配露筍.
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班尼迪上枱啦~

賣相夠精緻.

材料也相當豐富, 當中包括英式鬆餅, 水煮蛋, 蔬菜和薯餅.

當中重點一定是蛋.
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用刀輕輕切開, 蛋黃流出, 非常吸引.

露筍幾新鮮, 入口夠爽脆. 而鬆餅沾上蛋黃, 更多了一份蛋香.

而蛋, 露筍和鬆餅三樣一齊食, 多重口感.
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薯餅外皮夠脆, 而薯味也夠濃.
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蔬菜夠新鮮, 能夠作為中和.

這個Brunch夠清新, 健康, 完全不油膩.

愛食甜品的我, 怎會不點甜品.

我點了朱古力心太軟伴雪糕.

朱古力心太軟切開一小角後, 流出朱古力.

對於我來講, 怎樣才算是成功的朱古力心太軟, 就是切開後, 朱古力能一湧流出, 這個是好考師傅控制時間的功力.

心太軟夠香濃, 入口有濃濃的朱古力香味.
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而旁邊的雪糕幾滑身.

一啖心太軟, 配上一啖雪糕, 一冷一熱, 雙重口感.

非常推介這個朱古力心太軟, 來這裡一定要試下.

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感謝 sky_0721 提供以上資料

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~END~

商店	M3 Italian


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