口味傳統，富水準 @ 老上海飯店 SeeWide

老上海飯店不論店名或裝潢，都予人一份古舊的感覺。食品方面，都相當傳統，切合餐廳的定位。
老上海飯店的相片 - 灣仔)

小籠包：皮薄，肉餡豐滿鬆軟，湯汁份量不算多。

生煎鍋貼：肉餡和小籠包差不多，都算軟滑，煎煮製作亦多了一份香口。

銀絲卷：切面層次感可見，包身味道微甜，只可惜沒有練奶提供。

五絲酸辣湯：厚滑味佳，有水準。

蔥爆牛肉：雖然菜式油膩了一點，但確是惹味可口，大蔥爽甜，牛肉軟滑嫩身。

嫩雞煨麵：湯頭厚身黏滑，菜粒雞粒爽嫩合意，煨麵麵質腍身分明。

豆沙鍋餅：薄脆香口，豆香甜度合心。

各菜式口味傳統，富水準，值得一試。

[18/11/2015; Wed]

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感謝 VCY 提供以上資料

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人均 $150.00

商店	老上海飯店 Hong Kong Lao Shang Hai Restaurant


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