美味果醬 @ 一起果醬
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sky_0721
2015-11-11
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上星期去尖沙咀食飯, 無意間發現了這間叫一起果醬的食店, 我地覺得個名好特別, 決定試一試. 坐低後, 睇下餐牌, 發現大部份的款式也會加入不同的果醬, 唔怪得之叫一起果醬. 小食我地點了黑松露温泉蛋伴多士條和玫瑰雞翼. 黑松露温泉蛋伴多士條. 未上枱時完全想像不到會是怎樣. 上枱後覺得賣相好吸引. 原來是用杯承載着幾條多士, 旁邊有一隻温泉蛋. 食的時候要整穿隻蛋, 再用多士點來食. 多士好鬆化, 點上蛋汁後, 多了一份蛋香. 想點多些蛋汁, 就直接淋上蛋汁, 口感更為豐富. 玫瑰蘋果醬單骨雞翼. 這是單邊雞翼, 食的時候更為方便. 雞翼面加了玫瑰果醬, 食的時候多了一份果醬的甜味. 而雞翼外皮帶點微脆, 味道調教尚算不錯. 出外食飯的時候, 也發現了多咗餐廳推出慢煮的煮法, 這也是我近期愛食的其中一個做法, 所以主菜我點了慢煮極黑毛豬扒配肉桂蘋果汁. 份量都幾大碟. 豬扒面淋滿了醬汁. 慢煮的關係, 肉質相對較嫩口, 入口時感覺又多汁. 再配合肉桂蘋果汁, 帶點甜甜地, 但肉桂味唔會太過搶. 另外, 我也點了熱的玫瑰蘋果茶. 對於我來講, 味道略為淡了一點, 不過這個天氣飲果茶是不錯的選擇. 甜品當然不少得. 我地點了果醬雪糕蜜糖吐司. 果醬味道可以自己選擇, 可以從以下選揀其中一款口味. 最後我點了雜莓. 上枱時已被賣相所吸引. 除了吐司外, 仲有多款生果伴碟, 包括火龍果, 蘋果, 梨, 士多啤梨, 顏色夠色彩繽紛. 吐司夠鬆化, 入口時脆脆地, 加上甜甜酸酸的雜莓醬, 非常胃醒, 又有多重口感. 我也可以食下伴碟的生果, 不但清新, 又能中和一下.
感謝 sky_0721 提供以上資料 sky_0721的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=504491&city=hongkong
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