餵飼愉悅神經 -《神經餵飼》
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pangsy
2015-11-26
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打從《白紙工作室》開始已有留意她們,原本是間乾花工作室兼營手作寄賣,並會提供輕食,偶爾更有可愛唐貓走來示好。早就將她們加到wishlist之中,可惜久未成行,隨後得悉她們因為某些原因而暫停輕食(個人覺得跟飲食牌照有關,始終她們非一間正式食店,提供輕食之原意是給參觀工作室的人士作歇息之用,及後卻因有不少知名blogger介紹,令其「出名」了,多了不少純粹為食物而來的人)。 近月得知她們另闢店舖,開了間真真正正的咖啡店,並取名作《神經餵飼》(不過此店沒有唐貓啊),這陣子的我剛好心情不太好,加上自己已很久沒去wishlist店子,那就去餵飼一下心靈吧。 走在近太子那邊的砵蘭街上,沒多久便找到店子。 門面很顯眼… 店子是自助形式的,要自行找位子、自行取餐具,除點餐及奉上食物外,可謂跟店員沒什麼交流,可能有人覺得「好似冇人理咁」,但咖啡店始終跟西餐廳或其他食店的形式不太一樣,加上「事先聲明」沒什麼服務,反而令人有點心理準備。於我而言若食店內的店員太熱情的話,反而會使我不自在。 可能其他人會覺得很怪,但我實在很喜歡拍店面照。當然是在不影響他人的情況下,我會盡量避免拍到食客的樣貌,將心比己,自己也不願被別人拍到嘞!!! 櫥窗旁的花盆是以羊毛氈製成的… 店內掛了不少乾花作裝飾… 「Feed Your Nerves」 目測之下大概有十多二十個座位,分佈得不算太擠。 水吧上放有手工製蛋糕,好像會不定期轉換口味。 食物menu以牛皮咭紙手寫,並掛在收銀處旁,看來是天天不同款式的。 飲品則是另一個「文件夾板」menu,選擇也不少。 點餐及付款後,就自行找位子嚕… 又再拍一下周邊… 不少角落均放了植物,令整個環境更有生氣。 話說我到來前看過不少人的文章,所以早就決定要坐樓上閣樓,感覺恬靜兼自成一角。 以膠喉管作欄杆,更顯特別。 當時已有兩檯食客,不過仍尚算寧靜舒適。 趁其中一檯食客離座參觀之時快速地拍了張照片,這個位置蠻好拍照的。(真的很喜歡到這類型食店,可讓我拍個夠本) 跟地面不同,閣樓需要席地而坐,對某部份人而言可能不太舒服,我則還好,建議女生還是穿褲子到來會比較方便,至少坐得粗獷一點也不怕有「走光」的風險。 全木地板,天花則掛上乾花,很喜歡這種環境。 閣樓除了是用餐區,更是手作寄賣區。 哈哈,最愛奇怪的東東。 很美的燈泡擺設… 一堆倉鼠… 對了,購票後店員會給予一顆小小的木製四角錐體,讓食客放在桌上,店員會以此作識別端上餐點。 雖然對店子的主食很感興趣,權衡之下還是選了Homemade Cake Set($60)。 此套餐包括飲品一杯,我選了Mocha,貪其咖啡因含量較少,又可「過咖啡癮」,又有點朱古力的甜香與甘澀,拿來「治喉乾」真不錯。 罌粟子榛果蛋糕(Poppy Seed Hazelnut Cake),是日蛋糕有兩款,我選它是因為看來較漂亮(某程度上我是為了「拍照」多於為了「吃」)。 榛果蛋糕密度頗高,吃來鬆軟、濕潤不「涸喉」,內裡拌入大量的罌粟子,面層塗上朱古力醬,旁邊以蜜糖及紅桑子點綴,增強層次感之餘,又令食味得以中和,惟略嫌榛果(榛子)味不太突出,但整體而言仍不錯。 總消費$60,雖然是次點的食物都比較簡單,卻看得出絕非胡混過關,總算沒辜負我將它列入wishlist的決定。個人覺得閣樓的環境比樓下更舒適,就似走進別人家中歇息般,唯需要盤膝而坐,坐久了會有「腳痺」的可能,魚與熊掌,自行取捨。
感謝 Pangsy 提供以上資料 Pangsy的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=31943&city=hongkong
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人均
$60.00
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