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私房感
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mohkc
2015-11-24
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| 今日公司食飯，選擇了三姐廚房私房菜，吃中菜真好 openrice寫由觀塘地鐵站D4出口，步行只需半分鐘，咁快~ 行落地鐵轉彎就到，落雨都唔怕啦 三姐門面清晰，搭電梯上去就到，打開門有水中菜㮔蔬菜，感覺新鮮。大枱分了三個間隔區，真的私隱度又有電視，二至六人就在大廳。 厚盅燉哈密瓜螺頭黑毛豚肉湯 每位一盅送上，熱力十足，內裹哈密瓜、螺頭、黑毛豚肉，都可以全吃清光，感覺原汁原味令全身回暖。 荼燻流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子 菜單都是在訂台前跟店員商量定下的，可以選喜歡的菜色，點解會定期更換餐牌，確保每次到來的的食客可以有新鮮感，荼燻蛋可以做到流心，下了不少功夫，令人滿心歡喜，但蛋白的表面做得更了點，我想他可以做得更好 底下的炸茄子，粉漿有點像天婦羅那種，配合燒汁非常惹味。 鮮魚湯浸溫室豆苗 店家選用的豆苗比較幼身，夾起一絲絲的，豆苗清爽，紀子甜美伴起來味道不錯，大家不要放過嘗嘗鮮魚湯啊。 黃金秘製香辣炒私房大肉蟹 今晚的重頭戲私房大肉蟹，用大碟送上，令我們非常雀躍，蟹肉份量很多，怕拆蟹的朋友也會嘗試拆開，也很容易解決的 嘿嘿，可伴法包一起吃，很滿足的，吃不完還可打包回家吃。 黑蒜炒飯 炒飯粒粒金黃，蔥花及蛋絲與飯粒融為一體，店家的黑蒜是獨頭黑蒜，比別的餐廳都大粒，切岀一片片放在飯面，熱力令味道更加揮發出來。 甜蜜美滿慶團圓 新鮮熱辣送上，拿上手都很熱，我先用鉸剪剪開，原來是炸香芋球，芋頭餡料還很流心，非常燙口，調味不太甜，令人一吃再吃，回味無窮 三姐廚房私房菜 Sam Tse Kitchen 星期一至日: 10:30-00:00 歡迎預訂星期一至日私房菜 觀塘官塘工業中心3期4樓L室 Tel: 2345 6389
感謝 mohkc 提供以上資料 mohkc 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=717759&city=hongkong
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