先來一個麥心小煎堆，有點似酒樓的擂沙剪堆。


煎堆都算是厚皮，不過是有咬口的；而且都算是軟皮又容易咬開，加上表面的黑白芝麻非常香，是一個不錯的炸物。


內裡的餡非常香又惹味，香口非常，中間位置更有一粒蓮子，頗特別的。








黃金鮮蝦春卷


春卷皮脆又熱騰騰的，非常香口；

而每塊春卷都藏著一隻蝦，雖然蝦比較幼身，但都是爽口的。

芝士炸蝦丸

先來外皮，炸得非常香脆細緻，而且賣相都頗吸引的。亦看得出炸粉都是花過心思，不會是普通炸粉。

脆皮之下有軟綿綿的芝心餡，不膩又非常香，不過有少少罪惡感，兩三個人分享就最好不過。

金粟鮮蝦墨魚球

粟米鮮甜又佈滿表面，愛吃粟米的我一定不放過。

而墨魚球內藏粒粒鮮蝦，口感十足之外，亦吃得出食材的新鮮。

假若將此食材用作炸或者煎，一定更加香口呢～