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雞仔餅
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蒙奇奇
2015-11-30
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| 小妹乃甜魔，對於鹹香小食，素來興趣不大，一向不會主動購買。是日，友人送了一盒君蘭餅店出品的「雞仔餅」給小妹。 雞仔餅據說始創於廣州，用料不下十種，糖佔了頗重的份量，再加上肥豬肉、南乳、花生、鹽和香料等，集鹹、香、甜、酥於一身，味道頗為獨特。 咬下去，雞仔餅外脆內軟，既煙韌又帶嚼勁，鹹鹹甜甜，食味紛陳，油香滿嘴，挺油膩的﹗其獨特的味道，恕小妹未懂欣賞也。還是，留給父親大人細嚐好了﹗
感謝 蒙奇奇 提供以上資料 蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong
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| 商店 | 君蘭餅店 (北角炮台山站) |