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我愛星馬菜
JannisT
2015-11-30
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自從去過馬來西亞及新加坡,我幾肯定自己愛上星馬菜,每個月都總會想起喇沙及肉骨茶,早前就和朋友去了加東,一次過吃盡我倆喜歡的菜式,超級愉快~
加東的相片 - 銅鑼灣)

加東的相片 - 銅鑼灣)
海南雞例牌 98已經足二人份量,雞皮和雞肉夠滑,雞味不算濃,不過沾上醬油吃,味道也不錯. 若只能在薑蓉、辣醬、 黑醬油之間作為選擇,我會選黑醬油,少少甜. 雞肉與骨的切位很好,不會奇形怪狀致食之無味,棄之可惜.


海南雞 - 銅鑼灣的加東)
大家應該知道喇沙有好多種,亞參喇沙那股濃烈的酸味,讓我吃得辛苦,所以不是我杯茶;反而我偏愛咖喱喇沙,湯底加入椰汁,很香濃. 辣度適中,只是兩粒螄蚶有點腥,蝦則彈牙爽口.


新加坡喇沙 - 銅鑼灣的加東)
米線是帶點韌度的,但還好,沒有被浸軟,麵和湯大啖大啖的吃,好滋味!
加東的相片 - 銅鑼灣)
在猶疑要小或大之際,看到鄰座的肉骨茶 (小)我們就確定來個大煲. 才$40的差別,但大煲的份量足夠4人用. 我倆極喜歡肉骨茶,但加東的蒜味不夠,若果再濃味些就好了


肉骨茶 - 銅鑼灣的加東)

加東的相片 - 銅鑼灣)
一餐之中不能缺少的蔬菜,選擇頗多,無論是飛天炒/蒜蓉炒、通菜/芥蘭,由於有喇沙和肉骨茶屬味濃的菜式,所以選蒜蓉炒通菜. 份量很大,以$68來說是很值!味道剛剛好,通菜炒很不老,讚!


蒜蓉炒通菜 - 銅鑼灣的加東)
豬牛雞沙爹各兩串,相比起其他菜式,這款定價顯然有點貴,而且肉較鞋,唯豬沙爹串較佳. 沙爹醬味是到位的.


沙爹 - 銅鑼灣的加東)
惹味的食物對於我來說都是易上火的,雖然已吃得飽飽,但都來個椰青($38)清一清. 椰青清甜但椰肉刮不起,沒所謂,反正今餐只想喝.

整體來說,食物質數不俗,而餐廳裝潢很有色彩,店員服務也很好,是值得再到訪的~~
加東的相片 - 銅鑼灣)

加東的相片 - 銅鑼灣)
 


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感謝 JannisT 提供以上資料

JannisT的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=233167&city=hongkong


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