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EAST Hong Kong *‧°★* Feast : 薑餅村內的豐富聖誕大餐 *‧°★*
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甜魔媽媽
2015-12-10
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聖誕鐘的鈴聲不停在呼喚，可有引發大家對香檳、醇酒、火雞的慾望？繼 Sino Club、文華東方酒店，今週甜魔媽媽又再訪了 EAST Hong Kong，在滿有聖誕氣氛薑餅村的 Feast 內，吃了一頓既豐富美味，同時定價不貴的聖誕大餐，值得推介給大家呢～
還記得去年聖誕也在 Feast 過，吃得滿足又開心，之後也有帶Chloe 再訪，一樣的歡樂感滿滿。今年除了酒店樓底的舊酒箱環保聖誕佈置，在一樓 Feast 餐廳入口還有巨大的薑餅村莊，它除令空氣飄散甜甜的聖誕氣息，還有令小朋友愛不釋手的行動小火車，可愛迷人極了！
去到高樓底的用餐位，還有以酒塞建構的環保聖誕裝飾，整個場內超有氣氛！重點是定價一點不貴：平安夜及聖誕節半自助晚餐 $688/位，聖誕節半自助 brunch $558/位，除夕半自助晚餐也只是 $628/位。（以上價目另收加一，另外聖誕晚餐會分兩個時段供應）
關於詳細的聖誕除夕餐單，大家可以 按此 觀看，今篇甜魔媽媽也會介紹其中幾款食物。愉快的聖誕佳節，怎能少得香檳？當晚大家先以泡沫細膩的香檳展開一頓，互送祝福及暖意～
半自助餐檯中，將會源源不絕供應波士頓龍蝦、加拿大蟹腳、新鮮時令生蠔、煙三文魚、多款火腿、沙律及頭盤前菜。為方便起見，這晚店方安排了 Oyster and Seafood Platter，甜魔媽媽也吃了一隻生蠔，非常肥美新鮮，蠔迷必愛！
也取了 Seafood Platter 中的蟹腳來吃，欣賞它肉質鮮甜細嫩同時鹹味不重，水準很高，如非上半場在文華已吃了半飽，我會連吃很多條！ 
其他的前菜還有 Tea Smoked & Home Cured Graviax, Marmalade Glazed Ham, Piccallili Chutney, Black Figs, Mint, Parmesan 及 Tandoori Prawn Cocktail 等美食，要作出選擇好困難啊！ 
當中特別推介這無花果、火腿及 Parmesan 的組合，效果比火腿密瓜更有火花驚喜，超好吃；另外Tandoori Prawn Cocktail 以印式烤蝦配上清新沙律，效果也極有特色，值得一吃。 
聖誕節，當然要吃火雞應節：主菜我選了 烤火雞胸、火雞卷、雞肝醬、煙肉小椰菜、栗子、燒薯、小紅莓烤肉汁 Hand-carved Turkey Breast and ‘Boned and Rolled’ Leg, Served with chicken and foie gras mousse, baby sprouts, pancetta, chestnuts, goose fat roasted potatoes, cranberry gravy，火雞處理得嫩滑富肉汁，特別是腿位配上雞肝醬非常好吃，也極愛味道豐富香甜的配菜！不過份量實在很巨，火雞胸有兩大件，火雞卷更有三件之多，最好就是一起分享。 
也忍不住拍了公關朋友的 焗智利海鱸魚、藏紅花蟹肉意大利飯、碗豆苗 Roast Chilean Sea Bass
Sa ron and crab risotto, pea shoots，因為成品實在質量都很優！其他聖誕主菜還包括烤T骨牛扒、法式鴨胸配香酥鴨腿、香煎帶子等，人多聚餐每款點一個，併在一起真的很豐富～
餐後，又有自助甜品包括有紅酒燴梨、小紅莓芝士餅、聖誕餡餅、栗子蛋白批、
聖誕麵包布甸配拔蘭地酒汁等等，這晚又由大廚為我們堆併好漂亮繽紛的甜品併盤，太幸福了～
真的太飽了，沒法每款甜品都盡試，只吃了香甜清脆的栗子蛋白批，好吃，另外紅酒燴梨也清甜且別具節目氣氛，值得留肚細嚐～ 
不再吃更多甜品，其實還有另一個重要原因：最後還有壓軸的 Venchi - Extra Dark Chocolate Gelato，超級甘濃柔滑的朱古力意式雪糕，配上煙霧瀰漫的乾冰效果，太迷人了～
吃完滋味甜蜜美好、甜魔媽媽最愛的 Gelato，肚子大大大滿足，連咖啡／茶都飲不下啦～ 臨尾還有幸運抽獎環節，這次沒有中獎，正正合乎我一貫的運程，反而更安心呢！=P 
始終，做人要知足常樂；這晚已經豐富幸福得太過，真的多謝酒店及公關的邀請，也期待下年再聚，看看大家上半場種苗的結果呢～ =)
Feast 地址：太古太古城道29號東隅1樓 電話：3968 3777 網頁：http://www.east-hongkong.com/ Facebook：https://www.facebook.com/EASTHongKongHotel
** 想收到兩小兄妹的最新消息，可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
感謝 甜魔媽媽 提供以上資料 甜魔媽媽的網誌: http://gourmetyan.blogspot.hk/
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