大排檔裡的西餐
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饞餵人
2015-12-13
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你會想到大排檔是怎樣的呢?提起大排檔,就會聯想到在街邊一個個的鐵皮屋,或者是冬菇亭的食店,不過到訪的大排檔卻又別於在街邊的大排檔。 西餐大排檔位於銅鑼灣的大廈樓上舖,當然食西餐為主的大排檔吧。當出了升降門,有兩個花牌,還以為是新開張,再向前行,有一個會轉色轉到暈的招牌,內裡的佈置簡約,沒有在門外般的悅目。
沙律不用橄欖油,只用上乳酪,怠覺幾特別。沙律菜最緊要新鮮爽脆,鮮蝦都不錯吧。
蟹肉湯裡的蟹肉落得幾重手,幾近滿是蟹肉,味道都幾濃郁。當喝到一半的時候,就吃過鮮蠔,鮮都幾新鮮,不過還是在喝湯之前,把蠔吃掉,反而更好。
肋條肉沒有骨,全是啖啖肉,入口仍有脆口內裡軟腍,但如增加脆口感覺更佳。可蘸上醬汁來吃,然而整體卻沒有橡果的味道。隔鄰是一個菠蘿,加上薄荷葉,吃起來有種清新的感覺。
這個薄餅不錯吧,薄餅確實是脆,內裡包裹著的是 custard cream 和香焦,做到外脆肉軟,而且甜度又不高,味道剛好。
今晚並沒有點來餐飲,喝幾杯水便可以了,今晚的晚飯很足夠。
餐廳名稱:西餐大排檔(銅鑼灣) 用餐日期:2015-11-27 是次消費:$552.2(晚餐) 餐廳地址:香港銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心7 樓
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商店 | 西餐大排檔 |