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杏仁提子脆餅
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蒙奇奇
2015-12-13
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| 友人送了一包Starbucks 出品的杏仁提子脆餅給小妹，一包有四條長條狀的多士脆餅。脆餅呈深褐色的，看似頗為乾硬，餅上滿佈杏仁片提子乾。細看包裝袋上的成份說明，始知除了杏仁和提子外，脆餅還混入了橙皮、玉桂粉和檸檬粉。難怪，一撕開包裝袋，陣陣芳香撲鼻而來。 杏仁提子脆餅的玉桂和檸檬香極為濃烈且突出，咬下去十分硬脆，需費勁咀嚼。小妺素來喜歡富嚼勁咬口的食物，不禁吃完一條又一條。據說，脆餅與咖啡是天生一對，應該把脆餅浸在咖啡片刻，再拿出來吃，原理與豆漿配油條一樣。
感謝 蒙奇奇 提供以上資料 蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong
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