漢堡癮 SeeWide

香港近年數目增長得最多的餐廳，除了有個性的精品咖啡店，還要數連鎖集團以外的手打漢堡包店。男友最近似乎亦對此情有獨鐘，數數近幾星期已經幫襯了Burger Circus及Burger Joys，今晚依然是漢堡餐，選的是奧海城的Burgerman。

從門外看，店子小小的有點擠，Logo看來有點像星球，招牌透着藍光，加上店內清一色都是高腳檯椅，很有酒吧的氣氛。之前幾次路過，總是全店滿座，今日卻意外地，一列吧檯位置都是空着的。

店內只有兩三名店員，都忙着在廚房打點，要下單可能需要等一下。店員談不上親切，語調有點冷冰冰，也沒幫忙做什麼介紹。因為手傷關係，使不上力拿穩漢堡包，本想點意大利粉，可惜卻沒有供應，唯有改點至尊漢堡($75)及被喻為一試難忘的和牛漢堡($72)，想吃薯條更可以加$18轉套餐。

尊漢堡的高度，大約等如手掌垂直的長度，就算是男生擘大口吃也會吃得很狼狽，而且冬天天氣乾燥，說因為這個而造成咀角裂開，我想我也會相信。漢堡扒因為太juicy，用手一擠一咬，汁料已經飛濺出來，所以如果你像我們一樣選擇吃至尊漢堡，那麼我有必要呼籲你一定要戴上手套。這個小工具雖然不夠環保，卻倒是非常貼心。至尊漢堡的好處，是餡料夠多，漢堡扒已經有兩片，另有洋蔥、蘑菇、煎蛋、芝士、生菜，也不用去想額外要追加自選配料了。

同樣即叫即製的還有和牛漢堡，這款包在體型上比較接近正常size，雖然賣點是120日的草飼牛，但其實牛味反而不及至尊濃，可能是因為和牛漢堡扒上密密實實的鋪了一層芝士醬，有點把牛味蓋過吧。和牛漢堡吃起來有渣，口感亦不如至尊好。不過，這款的包烘得特別脆，而且所配搭的日式芝麻醬，味道特別濃厚，加一點日本芽菜就更清新香辣，炸洋蔥反而顯得沒什麼作用。

我想，「新鮮手打」、「真材實料」、「即叫即製」都是令人投懷送抱，願意離開M記的原因之一。再看看價錢，漢堡由最平的$52至最貴的$123不等，比在銅鑼灣同類型的漢堡包店消費低了一截，絕對值得一試~

題外話/補充資料
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感謝 four_month 提供以上資料

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人均 $83.00

商店	Burgerman (大角咀店)


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