20度下好節目@陸陸雞煲火鍋
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elaine20326
2015-12-07
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20度下好節目@陸陸雞煲火鍋 降回20度以下, 如願以嚐去打邊爐了, 今次又去陸陸雞煲, 那濃郁的香氣配以滾滾的食材, 一流。 麻辣雞煲登場, 唔食辣雞煲不要對人說你來過陸陸, 人小唔想叫個湯底已用去百來元, 點半隻雞煲更化算。 招牌菜果真是百吃不厭, 用上多種香料炒成的醬, 聞到已刺激著食慾了, 夾一塊雞件撲來複雜的香味, 吃肉同時吸吮砷上那醬汁。 原來紫薯打邊爐幾得意,好粉糯又甜,可以平衡返雞煲的辣味,本身已弄熟,只需在湯中翻熱就食得。 帶子片肥美,食入口將味道發揮淋漓盡致,一客8片質素唔差,要提一提肉質唔收縮,見半熟明轉白好即時夾起啦,湯夠味完全唔洗蘸醬油。 四寶餃,魚皮餃,菜肉餃,雲吞,水餃我貪心想多試幾款,成粒魚蛋的竟然是雲吞,包豬肉同蝦,蝦肉都彈牙唔係碎蝦肉。水餃加了粉角與芋頭粒似的東西,令到口感是我前所未有,連豬肉同黑木耳碎,比到爽口的滋味,印象難忘。 吃飽飽出門外邊吹著冷風,我卻不覺冷。
感謝 elaine20326 提供以上資料 elaine20326的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=497246&city=hongkong
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