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我的快樂時代
Yuking
2015-07-03
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前陣子吃過幾次令我滿意的韓燒後,竟令我有對韓燒興趣大增,今次決定試新的韓燒餐廳 - 炑八。




跟其他韓燒餐廳的裝修沒有太大分別,而餐廳面積蠻大的,更有類似獨立房間讓大班朋友有私人空間。







不過他們的爐跟其他店有些分別,就是旁邊一邊放滿芝士,另一邊放了蛋漿,慢慢隨著燒烤爐的熱力,蛋漿就熟了,雞蛋質感蠻滑溜,而且加有泡菜的蠻惹味的,重點是無限量添加的,這個設計不錯呀。




而前菜也是沒想到的竟然有一大碗沙律菜,份量十足。




每次點凍飲的原因都是相同:天氣太熱,我非常需要一杯凍飲。點了菠蘿梳打,有菠蘿粒增加口感的確不錯,但如果換上新鮮菠蘿會更好,而且冰塊好像多了點。







醬油蟹(連紫菜飯及海帶湯)
自從吃過一次醬油蟹之後我就愛上了,每次到韓國餐廳也要點。這款醬油蟹體積不算大,蟹肉肉質嫩滑,但份量比較小。相反蟹膏則得我歡心,橙黃色的蟹膏甘香鮮甜,口感軟滑,再配上白飯同吃,鹹鮮味濃,沒有腥味,而且還有一碗熱騰騰的海帶湯,不錯。







大蝦
體型巨大的鮮蝦,蝦肉爽口彈牙,而且充滿蝦膏,不用點醬汁已經吃到蝦肉的鮮甜美味。




牛肉雜錦拼盤
每次看到牛肉總是忍不住點,不過個人覺得這碟份量對兩個人來說似乎大了一點,我們吃畢之後完全吃不下其他食物,建議可以設二人份量和三至四人份量,價錢又可以便宜一點又不用浪費食物。








當中有牛胸肉,牛舌,牛肋骨,牛肉眼和上肩胛肉,卷狀的牛肋骨,肉紋清晰,雪花分佈平均,而且份量非常大,肉質算是有咬口的那種。另一個吸晴的相信非牛肉眼莫屬,因為體積真的非常大,幾乎佔了整個燒烤爐,肉味非常濃郁,而且厚身。另一款我自己蠻喜歡的就是上肩胛肉,肉味不算濃郁但口感軟腍。
總結對食物的質數滿意,不過服務有待改善,不是職員沒有禮貌,而是人手不足,想請他們幫忙換網也要等很久,希望餐廳可以增加人手。
長路漫漫是如何走過,感激你陪我走過這條路。
我的快樂時代 陳奕迅
長路漫漫是如何走過 寧願讓樂極忘形的我
離時代遠遠 沒人間煙火 毫無代價唱最幸福的歌


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感謝Yuking提供以上資料

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商店 炑八韓烤 (九龍城店)