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Yuking
2015-06-21
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| 晚上9:55，吃過晚飯後突然想吃甜品，突然想起曾經吃過令人回味無窮的HeSheEat。 餐廳裝修簡約。 綠茶心太軟 是職員特別介紹的，因為新推出，還沒有在餐牌上。我們把外層帶脆的心太軟切開後，濃郁的綠茶流心就緩緩流出，吃一口鬆軟的蛋糕，再配上清淡的豆腐味雪糕中和一下，整個口腔都充滿綠茶的味道。這個綠茶心太軟是我吃過中綠茶味最濃郁的，但美中不足是缺少了紅豆。 綠茶紅豆窩夫配綠茶雪糕 是晚我突然變成綠茶控，看到不太常見的綠茶窩夫就忍不住點了。沒想到窩夫的綠茶非常實在，帶有甘香，不會只得顏色而沒有味道，外脆內軟的窩夫配上綠茶雪糕，一冷一熱，非常美味，但美中不足是紅豆的份量太少了。(為什麼又是紅豆的問題?哈哈) 厚焗鬆餅配岩鹽焦糖醬、牛油和雲呢嗱雪糕 厚身鬆餅來到時真的有驚喜，我們完成沒想到體積是如此巨大，鬆餅的外層焗得又熱又脆，把牛油輕輕掃開已經溶化了，看起來好像很結實，誰知用刀輕輕一切就把鬆餅分開了，一切開已經傳出陣陣的麵粉香氣，內層質地綿密鬆軟，而且充滿蛋香，點一下旁邊的岩鹽焦糖醬或是軟滑甜潤的雲呢嗱雪糕更是美味，沒想到如此平實的外表竟令人如此驚喜。 HeSheEat的甜品真是令人驚喜而且回味無窮，難怪開業至今門外仍然有長長的人龍。 晚上的心情經常變得怪異，突然想吃甜品，突然想念你。 9:55p.m 薛凱琪 想你 明明疲倦到未天黑已想睡 想你 仍然期待到在半夜也出去 想你 沒有事發生都足以催淚 想你 胡言亂語 不專心 不規矩 但是營造了使你驚喜一晚的情趣 站在門外了不要多講只要
感謝Yuking提供以上資料 Yuking的網誌: http://yuking1314.blogspot.com/
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| 商店 | HeSheEat (旺角店) |