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有誰來愛我
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Yuking
2015-02-22
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| 打食評前想問大家一個問題，當你失戀時，你playlist會放甚麼歌? 走進餐廳，昏暗的燈光蠻有情調的，而餐廳的盡頭更有不少油畫，加上桌上的燭光，絕對是一個談心的好地方。 Adam’s Apple 談心當然少不了酒精飲品，這杯由Apple juice, Apple sour, melon Liqueur打成的Adam’s Apple，入口清新，整個口腔都充滿蘋果的酸甜。 先來一些餐前小吃。 蒜蓉橄欖油牛柳片 如花瓣般的炸蒜片把牛柳掩蓋著，害羞的牛柳露出真身後，沒想到是質地柔軟嫩滑，配上味道強烈的蒜片，整個口腔都充滿蒜蓉味，不過橄欖油的份量偏多，如果減少一下會更好。 西班牙八爪魚配蒜蓉橄欖油 跟剛剛的蒜蓉橄欖油牛柳片有異曲同工之妙的菜色，不過我更為喜歡，因為切成薄片的八爪魚，不單有嚼勁而且有鮮味，配上蒜片效果更好，而且中間有沙律菜，可消消油膩感。 海鮮湯 橙紅色的海鮮湯內材料十足，有蝦，帶子，蝦肉爽口，味道濃郁。 白酒煮馬尼拉蜆 當一看到這道菜時，朋友以為那兩塊深啡色的麵包是牛扒，哈哈，引得我們哄堂大笑。其實那兩塊的「牛扒」是用來蘸上湯汁同吃的，乳白色的湯汁帶有蜆味和酒香，非常鮮甜，另外蜆肉雖小，不過肥美鮮甜，不錯。 香煎智利鱸魚柳 鱸魚的賣相有點像甜品，有點像芝士蛋糕配上朱古力醬，旁邊有些水果，哈哈，是我太期待吃甜品嗎? 說回鱸魚，鱸魚的外皮煎得香脆，但魚的肉質很嫩滑，再配上幼滑的薯蓉，我很喜歡。 黑松露什菌西班牙大鍋飯 黑松露幽香樸鼻，不過這兒的西班牙大飯偏軟腍，幸好菇味甚濃，而且有口感。 焗麵包布甸配牛油核桃雪糕 一個個三角形的麵包像個小山丘，口感鬆脆，不過底層的布甸不夠結實，但蛋香十足。反而旁邊的雪糕搶了鏡，是甚少有機會吃的牛油核桃，雪糕香濃幼滑，而且帶點焦糖味，加上核桃的口感，非常美味。 香蕉拖肥批 沒想到這兒的甜品如此美味，這個香蕉拖肥批批底結實香脆，而中間的忌廉不單香滑而且沒有肥膩感，非常軟腍，加上混合香蕉蓉，整體清新，連不愛忌廉的女士也柅不住吃了一口又一口。 失戀的時候，除了找朋友吃飯之外，總是很喜歡聽容祖兒的情歌，雖然我不是太喜歡她，但不得不承認失戀的時候第一個總是想起她，聽著誰來愛我，何苦，痛愛等等的歌，總覺得每首歌詞都是為我而寫的，沈溺在一首又一首的情歌之中，像上了癮一樣。最後送上泳兒的「有誰來愛我」，送給失戀時愛聽歌的朋友。 「慨歎我是人 染有聽歌的癮 被段段文字奏出情感 對舊傷口牽引 每段悲歌都殘忍 情歌 全為聽者傷得更多 逃避你依靠新一個 而難度太高估計錯 誰來愛我 我亦會躲 何苦 忘掉你竟等於撲火 但沒法再度 和好 如初 害怕到我講聲阿門庇佑我」
感謝Yuking提供以上資料 Yuking的網誌: http://yuking1314.blogspot.com/
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