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家傳風味的韓國料理
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DollyLing
2015-12-11
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| 參加了公司的羽毛球比賽，所以要買合適的球鞋 拉了媽糸出外幫眼 > < 最後終於買到了~放下心頭大石後表示已很肚餓 就在買鞋的那條街看到幾個派傳單的姨姨堆在京都廣場門口 見到一家是吃傳統韓式料理的餐廳，就說平時吃開Fusion的~不如來點傳統吧 這裡的裝修很簡單~是冷氣方面有點太強！！ 來這裡一定要吃的是這裡招牌菜式 - SIOYAKKI 朴將軍鐵板秘製黑豚肉~原味150g + 惹味芝士飯 ($288) 是那種切得很薄的豚肉片，脂肪比例較多~用鐵板炒起來很香 店員會即場會幫您烤~加了泡菜和大量的京蔥絲，所以吃起來很有咬口 之後就是整芝士飯，可以見到店員超熟手的將泡菜那些剪碎再加紫菜、飯、芝士等 最後還會弄成心型 ♥（´∀'）記得襯熱吃 ~！芝士不算下得很重手，但泡菜倒是滿滿的 有少少飯焦讓整體的吸引度增加 (･∀･ ) 既然今次是專吃傳統的韓國料理，所以點了 - 韓式煎餅 ($88) Kimchi : 泡菜當然不能少，這款整體不太辣，想吃辣的可沾附帶的辣醬 Seafood : 豐富的海鮮料配上充滿蛋香的煎餅~大概是因為麵粉的關係，吃到第二塊已經很飽 Zucchini : 為什麼是翠玉瓜 QAQ 我個人不喜歡這瓜！ 韓式醬炒餃子 ($88) 這是問店家有什麼推薦時她介紹給我們的 說是使用了傳統的韓式醬，所以偏辣一點 煎香的餃子 + 惹味辣醬！這味道很像我之前在韓國旅行時吃過呢~但那時的則比較甜。 不過就像泡菜一樣，每家的味道也不會相同，就是各有特色的說法嘛 如果您是喜歡傳統的韓國菜，會推介大家來這裡 因為店子有拿了專利的菜式，來頭看來不小(?) 在韓國也多間分店~ 這店是由韓國籍的媽媽創立，菜式、調味等也是她的堅持 像可解辣的蘿蔔水很清涼、沙律的醬是用水果來調味，今次的是草莓~口感跟乳酪相像 那份堅持有別於其他韓國餐廳的吃法喔 (๑ò w ó๑)
感謝 DollyLing 提供以上資料 DollyLing的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=578583&city=shenzhen
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~END~
人均
$255.00
| 商店 | 朴將軍全韓烤 (銅鑼灣店) |