Mr.Iron 的烤肉與炸雞 SeeWide

近排韓國烤肉店開到成巷成市~要如何在此之中突圍而出
那麼能吸引客人的噱頭絕對不能少！！
就像這家~ Mr.Iron的 " 熨斗"就是一大搶眼的賣點，充滿疑問的兩個人決定要一看究竟
還有就是這裡的裝修也極具風格 (▼∀▼)
熨烤達人的相片 - 旺角)

在之前看過網上的照片就一直想試 Cider Special ($43)
特別在於這玻璃樽會倒轉插在杯子上~選了 Blueberry & Strawberry 的口味
清甜的果味~！飲到差不多一半的時間，店員會自行幫您將剩餘的倒進杯子~然後拿走玻璃樽
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醬汁、餐具~還有弄爐邊蛋時加下去的配料已佔了桌子大部份的位置 .___.
店員先幫您倒好蛋漿~之後就可自行加配料 - 芝士、泡菜、粟米粒！！
因為我們點多半是牛~所以店員為我們換上了別款的網燒板
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調味牛肋骨肉 ($120) & 牛舌 ($80)
調過味的牛肋骨肉讓原本的牛味變淡了~不過肉質較嫩！！如果不喜歡牛味太重可選這款
這牛舌的口感相對紮實~牛味亦比較重。厚切的牛舌~肉汁也算多
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肩胛肉 ($120) 雪花紋平均~ 三款牛的部份來說，這口感最為幼嫩
入口即化~但相對牛味在烤過後極濃。
這個的話大約每面均烤 3-4分鐘便可~不用沾醬也很可口

護心肉 ($115) 切成小塊~烤好後推介沾醬來吃會更美味
肉夠厚身之餘亦夠稔香可口 (‘ω‘ )
基本上~雖然可以包生菜 + 泡菜一起吃~ 但貪方便的我最後還是決定烤好就吃了！

泡沫咖啡雞 ($128/半份)
本來我就很喜歡飲咖啡啊～所以見到這款用上咖啡的料理就想試！
除了咖啡調製的忌廉外~炸雞下還有紫薯 (´ω｀*) 而且熱著來吃~咖啡和紫薯的味道更香濃
不過雞肉的話有些很嫩口~有些則有點"鞋"

原來爐邊蛋要用這個板讓熱氣流失比較少才可熟得快 >__<
換了後大約5分鐘之後就可以吃了!! 幸好有問一下店員，不然繼續傻傻在等
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啊......點完後才發現點的肉沒有一款是可以用那"熨斗"的 (-д-；)
看到旁邊桌子點了五花腩時會用上~就是可以讓肉相對快點熟也能鎖住肉汁
會去吃的朋友想體驗這種熨烤的話記得點一些比較厚身的肉~！
熨烤達人的相片 - 旺角)

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感謝 DollyLing 提供以上資料

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~END~

人均 $357.00

商店

熨烤達人


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